Henglein
Rama Cremefine
| Rahmkuchen
wie ihn meine Mama macht
| Hefeteig, süßer | |
| Für den Belag: | |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 2 Becher | Sahne |
| 1 | Eigelb |
| 100 g | Zucker |
| Zimt zum Verzieren |
Zubereitung
Ein Backblech mit dem Hefeteig auslegen (Rezepte s. Datenbank, Grundrezepte!).
Den Schmand mit dem Puddingpulver, der Sahne, dem Eigelb und dem Zucker verrühren und die Mischung auf den Teig streichen. 30 Minuten bei 180 Grad backen. 5 Minuten vor Ende der Backzeit den Kuchen mit Zimt bestäuben, dann fertig backen.
Den Schmand mit dem Puddingpulver, der Sahne, dem Eigelb und dem Zucker verrühren und die Mischung auf den Teig streichen. 30 Minuten bei 180 Grad backen. 5 Minuten vor Ende der Backzeit den Kuchen mit Zimt bestäuben, dann fertig backen.
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