Chilibutter

passt super zum Grillen

Zutaten für Portionen

250 g Butter
Peperoni, rote
Peperoni, grüne
Knoblauchzehe(n)
¼ Bund Schnittlauch
1 Prise Paprikapulver
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Die Peperoni, den Schnittlauch und den Knoblauch sehr fein hacken und mit der Butter vermischen. Mit den Gewürzen abschmecken vor dem Servieren noch ein paar Stunden ziehen lassen, damit sich der Geschmack besser entfalten kann.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.07.09
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Verfasser:

jane1186 Tellerwäscher


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