Chilibutter
passt super zum Grillen| 250 g | Butter |
| 3 | Peperoni, rote |
| 1 | Peperoni, grüne |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| ¼ Bund | Schnittlauch |
| 1 Prise | Paprikapulver |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Die Peperoni, den Schnittlauch und den Knoblauch sehr fein hacken und mit der Butter vermischen. Mit den Gewürzen abschmecken vor dem Servieren noch ein paar Stunden ziehen lassen, damit sich der Geschmack besser entfalten kann.
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