Die Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen, Schokolade und Zucker zugeben, unter Hitze verrühren. Vom Herd nehmen, die Eier langsam zugeben, dann Cognac und Kakao unterrühren.

Nüsse und Semmelbrösel und 5 EL der Mischung vermischen, in eine runde Form geben (24 cm) und gut andrücken. 5 min. bei 200°C in den Ofen. Abkühlen lassen, die übrige Schokomasse darauf geben.

Den Kuchen ins Gefrierfach stellen und 20 Minuten vor dem Servieren rausnehmen. Ist nicht ganz kalorienarm aber schmeckt sehr lecker.