Henglein
Rama Cremefine
| Flotter Lieblingstortenboden
All - In - Teig, Rezept von meiner Oma
)
| 250 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 300 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Tasse | Öl |
| 1 Tasse | Orangensaft |
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, gut durchrühren und dann einfach in 2 gefettete, mit Semmelbröseln ausgestreute Tortenbodenformen (28 cm) oder 3 Springformen (26 cm) gießen und bei 160°C Umluft ca. 15 Minuten backen.
Der Teig geht ziemlich gut auf, ist schön saftig und schmeckt viel besser als gekaufte Böden! Ach ja, und er lässt sich super einfrieren. So hat man immer einen da, wenn sich mal überraschender Besuch einstellt. Nur schnell auftauen, belegen und einen Guss darauf geben!
Der Teig geht ziemlich gut auf, ist schön saftig und schmeckt viel besser als gekaufte Böden! Ach ja, und er lässt sich super einfrieren. So hat man immer einen da, wenn sich mal überraschender Besuch einstellt. Nur schnell auftauen, belegen und einen Guss darauf geben!
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Kommentare anderer Nutzer
elbenbaby 
sagt:
sagt: 06.08.2010 20:04
Hallo Birgit!
Danke für Deinen Kommentar. Das freut mich, dass die Böden Dir geschmeckt haben. Das mit der Backzeit kann wirklich am Ofen liegen, die backen ja auch sehr unterschiedlich. Ich komme mit meinem Ofen immer ganz gut mit der Backzeit und Temperatur hin, muß man ein bißchen experimentieren :-).
LG Regina
Danke für Deinen Kommentar. Das freut mich, dass die Böden Dir geschmeckt haben. Das mit der Backzeit kann wirklich am Ofen liegen, die backen ja auch sehr unterschiedlich. Ich komme mit meinem Ofen immer ganz gut mit der Backzeit und Temperatur hin, muß man ein bißchen experimentieren :-).
LG Regina
11.09.2010 14:28
Hallo elbenbaby,
wir haben heute den Tortenboden aufgetaut und mit den restlichen noch zu ergatternden Erdbeeren vom markt belegt. Der Tortenboden ist perfekt zum einfrieren, kein Qualitätsverlust. Das ist immer gut zu wissen.
Jetzt am Wochenende wird mal wieder vorg4ebacken.
Dankeschön nochmals für das schöne Rezept, hab auch schon mit einfriergeeigneten Kuchen einen Reinfall erlebt, mit diesem Boden nicht!
LG
Birgit
wir haben heute den Tortenboden aufgetaut und mit den restlichen noch zu ergatternden Erdbeeren vom markt belegt. Der Tortenboden ist perfekt zum einfrieren, kein Qualitätsverlust. Das ist immer gut zu wissen.
Jetzt am Wochenende wird mal wieder vorg4ebacken.
Dankeschön nochmals für das schöne Rezept, hab auch schon mit einfriergeeigneten Kuchen einen Reinfall erlebt, mit diesem Boden nicht!
LG
Birgit
floweroma4 
sagt:
sagt: 17.09.2010 06:04
Hallo, eine Frage von mir, 300g Mehl nehme ich sonst für einen Blechkuchen. Ist die Menge manchmal für ein Blech oder für 2 Böden gedacht? Ich kenne einen Tortenbodenrezept, da wiegt man 2 Eier ab und gibt die Menge als Mehl dazu. Das sind doch nie 300g!!
LG floweroma
LG floweroma
floweroma4
sagt:
sagt: 17.09.2010 06:06
Entschuldigung, ich habe das mit der Tortenbodenform nicht gelesen. Sollte man vorher lesen bevor man schreibt. Ich habe nur die Bilder gesehen. LG floweroma
Mechthilda 
sagt:
sagt: 20.09.2010 22:20
Hallo allerseits
Wieviel ml entsprechen denn einer Tasse?
LG
Wieviel ml entsprechen denn einer Tasse?
LG
21.09.2010 10:04
Mechthilda
sagt:
sagt: 21.09.2010 15:58
Tortenböden ausprobiert. Sehr lecker und fruchtig mit dem Orangensaft.
Teig sehr schön locker, Rezept ist gespeichert. Nur die Backzeit musste ich etwas verlängern, liegt wohl am Ofen.
Dankeschön für das schöne Rezept, Fotos sind unterwegs.
LG
Birgit
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