Kokosmakronen
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Zutaten für Portionen

4  Eiweiß
300 g Zucker
400 g Kokosraspel
 etwas Bittermandelöl

Zubereitung

Die Eiweiße mit dem Mixer sehr steif schlagen. Dann den Zucker zufügen und verrühren. Einige Tropfen Bittermandelöl dazu und dann die Raspeln mit einem Löffel unterheben.

Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein Backblech setzen und bei ca. 150 – 160°C ca. 10 – 15 min. backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.07.09
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Verfasser:

Müffchen Tellerwäscher


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