Ergab einen leckeren Brotaufstrich - ich habe die Menge mit 6 Eiern zubereitet (-> hochgerechnet also auf 6 Portionen) und habe ein wenig der Masse mit dem Pürierstab bearbeitet.

Schönes Brunchrezept,



LG


FrauMausE

Hallo!
Etwa einmal im Jahr hab ich großen Appetit auf dieses quietschfarbene Seelachsschnitzelzeugs - und dann ist mir der Geschmack schon beim Dranriechen wieder viel zu "künstlich", um es so aufs Brot oder so zu machen.
Da kam mir Dein Rezept gerade recht - denn so schmeckts wirklich gut.
Ich hab übrigens 4 Eier auf 1 kleines Gläschen (85 g Abtropfgewicht) gekocht, weil das etwa 4 TL voll waren.
Statt Mayo hab ich Remoulade genommen, ist das einzige dieser Art, was wir im Haus haben.
Foto folgt - als Dank fürs Rezept!
Sonnige Grüße vom Bäumchen.

Einfach und lecker! Etwas was man nicht ständig isst, aber hin und wieder voll Heißhunger haben will :-).
Schmeckt noch besser mit etwas feingehackter Frühlingszwiebel bestreut.
lg migaweki

Habe Dein Rezept gestern ausprobiert. Schmeckt sehr Lecker.

LG
abondi009