Henglein
Rama Cremefine
| Bananen - Erdbeer - Marmelade mit Eierlikör
)
Zubereitung
Bananen schälen, die Erdbeeren waschen und beides in einem Mixer zerkleinern und mit Zitronensaft und Gelierzucker vermischen.
Über Nacht abgedeckt ruhen lassen.
Auf dem Herd zum Kochen bringen und 3 - 4 Minuten sprudelnd kochen.
Zum Schluss den Eierlikör unterrühren und die heiße Marmelade in Gläser abfüllen.
Über Nacht abgedeckt ruhen lassen.
Auf dem Herd zum Kochen bringen und 3 - 4 Minuten sprudelnd kochen.
Zum Schluss den Eierlikör unterrühren und die heiße Marmelade in Gläser abfüllen.
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Kommentare anderer Nutzer
Caronte 
sagt:
sagt: 30.06.2011 09:49
Die Konfitüre hat eine schöne, cremige Konsistenz, schmeckt aber wie jede andere Bananen-Erdbeer-Sorte. Der Eierlikör kommt leider nicht zur Geltung. Wer diese Sorte gerne isst, wird also nicht enttäuscht werden, aber etwas Besonderes ist das Rezept nicht.
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