Henglein
Rama Cremefine
| Zwiebelplätzchen
| 300 g | Zwiebel(n) |
| 3 EL | Mehl |
| 3 | Ei(er) |
| 2 EL | saure Sahne |
| 100 g | Käse (Gouda), gerieben |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Die Eier mit der sauren Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen. Zwiebelwürfel, Käse und Mehl dazu geben. Fett in einer Pfanne erhitzen und kleine Plätzchen von beiden Seiten ausbacken. Schmecken heiß am besten!
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Kommentare anderer Nutzer
21.08.2003 17:16
Statt Gouda einen kräftigen Bergkäse nehmen, das gibt dem ganzen noch mal eine etwas andere Richtung.
Liebe Grüße
Aurora
Liebe Grüße
Aurora
claudia.S1972 
sagt:
sagt: 04.01.2004 22:34
Hallo Rince,
wie lange kann man diese Plätzchen aufbewahren?
Und wie am besten?
Gruß
Claudia
wie lange kann man diese Plätzchen aufbewahren?
Und wie am besten?
Gruß
Claudia
sundream2 
sagt:
sagt: 26.02.2004 10:06
@ Claudia,
was willst du denn da noch aufheben?? Die kleinen Leckerlis sind bei uns Ratzfatz weg und wenn ich nicht schon in der Küche was nasche, gehe ich auch schon mal leer aus ;-)).
LG
Katharina
was willst du denn da noch aufheben?? Die kleinen Leckerlis sind bei uns Ratzfatz weg und wenn ich nicht schon in der Küche was nasche, gehe ich auch schon mal leer aus ;-)).
LG
Katharina
huntschel 
sagt:
sagt: 01.04.2004 18:55
Ich stehe totel auf Zwiebeln!! Das ist echt ein einfaches, schnelles und leckeres Rezept.
Munullerchen 
sagt:
sagt: 07.04.2004 22:06
Ja,JA das kann ich nur bestätigen.Hutschel ist meine Tochter.Ha,HA.Habens gemeinsam ausprobiert ,echt super lecker und gespeichert.Danke und einen lieben Gruß Munullerchen.
humstein 
sagt:
sagt: 10.04.2004 17:27
Super lecker!
Wir haben sie ausprobiert!
In einen Teil gaben wir noch Schinkenwürfel. War auch sehr lecker!
Wir haben sie ausprobiert!
In einen Teil gaben wir noch Schinkenwürfel. War auch sehr lecker!
cordi03 
sagt:
sagt: 04.04.2006 11:25
juhu rince
du ich wollt nur mal fragen ob ich die saure sahne auch einfach durch milch ersetzen kann?? oder ändert das evtl. geschmack und konsistenz??
schöne grüße
cordi
du ich wollt nur mal fragen ob ich die saure sahne auch einfach durch milch ersetzen kann?? oder ändert das evtl. geschmack und konsistenz??
schöne grüße
cordi
04.04.2006 11:32
Ja, ein wenig verändern wird es das schon - vor allem den Geschmack. Du kannst auch die saure Sahne komplett weglassen ... dann werden es immer noch Zwiebelplätzchen, auch wenn der Teig etwas dicker ist. Aber es sind ja nur 2 EL - da geht es eher darum, dem ganzen einen leichten erfrischenden Geschmack zu geben.
Wenn du Milch nimmst nimm erst mal nur wenig und schau, wie sich die Konsistenz verhält - nachschütten kannst du immer noch!
Grüßchen
Rince
Wenn du Milch nimmst nimm erst mal nur wenig und schau, wie sich die Konsistenz verhält - nachschütten kannst du immer noch!
Grüßchen
Rince
sprachwerkstatt
sagt:
sagt: 07.01.2008 19:18
Hallo ihr alle,
passt da auch Salat zu?
Grüßle Sprachwerkstatt
passt da auch Salat zu?
Grüßle Sprachwerkstatt
eflip 
sagt:
sagt: 09.03.2011 16:14
Tolle Idee! Ausprobiert und von allen für absolut oberlecker befunden. Könnte man mit verschiedenem Käse ausprobieren. Ruckzuck fertig und ratzfatz aufgefuttert, gab nur Salat dazu. Wird sicher noch ganz oft wiederholt. Besten Dank!!!
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;o)))))))))))))))))))))
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