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Balkan - Eintopf
Zutaten
| 500 g | Schweinenacken |
| 500 g | Zwiebel(n) |
| 20 g | Pflanzenfett |
| Paprikapulver | |
| Kümmel | |
| Majoran | |
| Knoblauch | |
| 1 Liter | Fleischbrühe |
| 500 g | Kartoffel(n) |
| 70 g | Tomatenmark |
| 2 EL | saure Sahne |
| etwas | Salz |
| 1 Bund | Petersilie |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 590 kcal
Gewürfelte Kartoffeln zufügen und weitere 20 min. garen.
Zum Schluss saure Sahne und Tomatenmark zufügen. Abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreuen.
Dazu schmeckt Stangenweißbrot.
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