Gulaschsuppe

Zutaten für Portionen

12  Zwiebel(n), grob gewürfelt
100 g Schweineschmalz
500 g Gulasch vom Rind
1 Liter Fleischbrühe, Würfel
2  Paprikaschote(n), grün, gewürfelt
2  Kartoffel(n), gewürfelt
4  Tomate(n), klein geschnitten
1 EL, gest. Paprikapulver, rosenscharf
1 EL, gest. Kümmelpulver
1 TL Salz
½ TL Pfeffer, schwarz
½ TL Majoran
¼ TL Knoblauchsalz

Zubereitung

Zwiebeln im Schweineschmalz gold-gelb anbraten, Fleisch dann ca. 5 Minuten mit braten, alle anderen Zutaten dazugeben und ca. 2-3 Stunden köcheln.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.07.09
Rezept-Statistiken: 26.828 (6)* gelesen
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Verfasser:

karin04 Küchenjunge


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