Henglein
Rama Cremefine
| Reisfleisch
| 500 g | Gulasch vom Schwein |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 3 Tasse/n | Reis, kleine Tassen |
| ½ Würfel | Fleischbrühe |
| 2 | Paprikaschote(n), rot |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 Paket | Tomate(n), pürierte |
| Öl | |
| n. B. | Wasser |
Zubereitung
Das Öl in eine Pfanne geben. Das Schweinegulasch in kleine Stücke schneiden anbraten, gewürfelte Zwiebel, Knoblauch dazu und ebenfalls mit anbraten, dann den Reis dazu und kurz mitbräunen.
Das Ganze mit gut einem Liter Wasser auffüllen, Brühwürfel, Salz, Pfeffer, Paprika, Tomatenmark und pürierte Tomaten dazugeben. Alles ca. 30 Min. kochen und immer wieder Wasser nachgießen.
Dann die Paprikaschoten klein geschnitten dazu und noch mal 15 Min. kochen. Nach Bedarf Wasser dazu, das Ganze darf nicht zu trocken sein aber auch nicht in Flüssigkeit schwimmen. Als Beilage einen Salat reichen.
Das Ganze mit gut einem Liter Wasser auffüllen, Brühwürfel, Salz, Pfeffer, Paprika, Tomatenmark und pürierte Tomaten dazugeben. Alles ca. 30 Min. kochen und immer wieder Wasser nachgießen.
Dann die Paprikaschoten klein geschnitten dazu und noch mal 15 Min. kochen. Nach Bedarf Wasser dazu, das Ganze darf nicht zu trocken sein aber auch nicht in Flüssigkeit schwimmen. Als Beilage einen Salat reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
nanni50 
sagt:
sagt: 08.09.2010 12:15
Hallo,
ich weiß zwar nicht, was du verkehrt gemacht hast, aber
bei mir ist es keine Pampe. Evtl. hast du alles zu lange
kochen lassen. Der Reis braucht wirklich nur ca. 30 Min.und
die Kochzeit der Paprika je nach gewünschter Konsistenz.
Auch die Kochtemperatur muss sehr niedrig sein.
Schade!!!
mfg Marianne
ich weiß zwar nicht, was du verkehrt gemacht hast, aber
bei mir ist es keine Pampe. Evtl. hast du alles zu lange
kochen lassen. Der Reis braucht wirklich nur ca. 30 Min.und
die Kochzeit der Paprika je nach gewünschter Konsistenz.
Auch die Kochtemperatur muss sehr niedrig sein.
Schade!!!
mfg Marianne
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Sorry aber ich schütte das ganze jetzt in den Gully.
mfg Karl
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