Henglein
Rama Cremefine
| Putenfleisch mit Ratatouille
| 600 g | Putenbrustfilet |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Zucchini |
| ½ Liter | Gemüsebrühe |
| 1 TL | Paprikapulver, rosenscharf |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Dose | Tomate(n), stückige |
Zubereitung
Das Fleisch klein schneiden, in einer beschichteten Pfanne ohne Öl anbraten, herausnehmen und zur Seite stellen. Das frische Gemüse würfeln, in der Pfanne braten, mit Brühe ablöschen, würzen.
Die Tomaten mit Saft dazugeben, kurz aufkochen lassen. Das Fleisch auf das Gemüse geben. Das Ganze nochmal 15 Min. köcheln lassen. Dazu passt Reis - etwa 200 g pro Portion.
Die Tomaten mit Saft dazugeben, kurz aufkochen lassen. Das Fleisch auf das Gemüse geben. Das Ganze nochmal 15 Min. köcheln lassen. Dazu passt Reis - etwa 200 g pro Portion.
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