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Filet vom Huhn mit Walnuss - Knoblauch - Kruste
außergewöhnliche Kombination - aber lecker
Zutaten
| 4 | Hähnchenbrustfilet oder Putenbrustfilet, ohne Haut |
| 100 g | Walnüsse, gehackt |
| 3 m.-große | Knoblauchzehe(n), gepresst |
| 125 ml | Schlagsahne |
| 80 g | Käse (z. B. Gouda), gerieben |
| 1 EL | Petersilie, gehackt |
| 4 EL | Öl |
| 1 TL | Salz, etwa |
| etwas | Pfeffer, weißer, gemahlen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Hühnerfleisch (ersatzweise kann man auch Putenfleisch nehmen, mir persönlich schmeckt es mit Huhn aber besser) mit Salz und Pfeffer einreiben und in heißem Öl beidseitig kräftig anbraten. Eine feuerfeste Form mit Öl auspinseln und das Filet hineinlegen.
Gehackte (nicht fein gemahlen!) Walnüsse, Knoblauch, Sahne, Käse, Petersilie gut mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und über dem Fleisch verteilen. Die Form für ca. 25 Minuten in das auf 180°C vorgeheizte Backrohr (Ober-/Unterhitze) stellen. Dazu schmecken Kartoffel und (grüner) Salat.
Gehackte (nicht fein gemahlen!) Walnüsse, Knoblauch, Sahne, Käse, Petersilie gut mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und über dem Fleisch verteilen. Die Form für ca. 25 Minuten in das auf 180°C vorgeheizte Backrohr (Ober-/Unterhitze) stellen. Dazu schmecken Kartoffel und (grüner) Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
Absolut lecker! vielen dank für das tolle Rezept!
Mischken
Mischken
Hallo Gabipan,
einfach nur lecker und sehr zu empfehlen!
Wir hatten Kartoffelplätzchen und Salat dazu.Das Rezept kommt in die Kategorie-unbedingt öfter kochen.
Vielen Dank dafür.
Schöne Grüße
Lilivanilli
einfach nur lecker und sehr zu empfehlen!
Wir hatten Kartoffelplätzchen und Salat dazu.Das Rezept kommt in die Kategorie-unbedingt öfter kochen.
Vielen Dank dafür.
Schöne Grüße
Lilivanilli
Hilfreicher Kommentar:
Hallo gabipanIch habe es auch ausprobiert und es war sehr lecker. Dazu reicht auch ein knackiger Salat. Ich hab allerdings etwas mehr Knoblauch genommen und anstatt Gouda nahm ich Parmesan frisch gerieben. Ich kann es nur empfehlen.
Danke für dieses Rezept.
LG
smokey1
Hilfreicher Kommentar:
Eine kleine Steigerung habe ich noch - das Hähnchenbrustfilet mir einer Scheibe Parmaschinken ca. 5 Minuten vor dem Herausnehmen aus dem Ofen belegen, und die Zunge jubiliert...LG Andy
Sehr lecker, danke für das Rezept!
Die von mir verwendeten Hühnerbrüste waren sehr dick, so dass die ganze Chose 10 Minuten länger im Backofen blieb. Danach stand einem sehr guten Abendessen aber nichts mehr im Wege!
Die von mir verwendeten Hühnerbrüste waren sehr dick, so dass die ganze Chose 10 Minuten länger im Backofen blieb. Danach stand einem sehr guten Abendessen aber nichts mehr im Wege!
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,das war super lecker - hab statt Sahne Milch genommen und dazu gabs Kartoffelpü und Erbsen!
Danke!
LG Lamek
Hallo!
Ich hab es getestet. Nicht mit Geflügel, sondern mit mageren Schweineschnitzeln. Hab einen Teil der Walnüsse mit Pinienkernen ersetzt und die Sahne durch Milch.
Somit war es sogar noch einigermaßen Weight Watchers tauglich!
Gibt es sicher wieder, Danke!
Ich hab es getestet. Nicht mit Geflügel, sondern mit mageren Schweineschnitzeln. Hab einen Teil der Walnüsse mit Pinienkernen ersetzt und die Sahne durch Milch.
Somit war es sogar noch einigermaßen Weight Watchers tauglich!
Gibt es sicher wieder, Danke!
Hallo!
heut nachgekocht und als superlecker abgestempelt.
Mein Mann war erst sehr skeptisch, hat aber dann reingehauen und nix übergelassen :-)... dazu gab es Möhrengemüse und KaPü.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Anja
heut nachgekocht und als superlecker abgestempelt.
Mein Mann war erst sehr skeptisch, hat aber dann reingehauen und nix übergelassen :-)... dazu gab es Möhrengemüse und KaPü.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Anja
Auch von mir ein fröhliches Hallo,
ich hatte echt Bedenken - Walnüsse, Knoblauch - ein tolles Rezept! Recht schnell zubereitet und super toll geschmeckt.
Auch von mir - DANKE für das Rezept!!! Das wird es öfter mal bei uns geben.
Ich persönlich freue mich jetzt schon auf die Spargelzeit und denke auch das wäre ein passendes Gemüse dazu.
Liebe Grüße Maria
ich hatte echt Bedenken - Walnüsse, Knoblauch - ein tolles Rezept! Recht schnell zubereitet und super toll geschmeckt.
Auch von mir - DANKE für das Rezept!!! Das wird es öfter mal bei uns geben.
Ich persönlich freue mich jetzt schon auf die Spargelzeit und denke auch das wäre ein passendes Gemüse dazu.
Liebe Grüße Maria
Wow, das war wirklich fein! Danke für das tolle Rezept!
Wir haben noch gefühlte 10 Tonnen Walnüsse im Keller liegen, die müssen nun so nach und nach dran glauben.
Meine minimale Veränderung bei dem Rezept war: hab statt Sahne Milch und saure Sahne (musste weg) in die Mischung gegeben. Und wir hatten noch nen Rest Parmesan, der ist auch mit reingewandert - herrlich würzig!
Die Idee, das Ganze zum Spargel zu essen ist gut, das werde ich mir mal vormerken - vielleicht sind dann immer noch Nüsse da...
Sonnige Grüße Kathrin
Wir haben noch gefühlte 10 Tonnen Walnüsse im Keller liegen, die müssen nun so nach und nach dran glauben.
Meine minimale Veränderung bei dem Rezept war: hab statt Sahne Milch und saure Sahne (musste weg) in die Mischung gegeben. Und wir hatten noch nen Rest Parmesan, der ist auch mit reingewandert - herrlich würzig!
Die Idee, das Ganze zum Spargel zu essen ist gut, das werde ich mir mal vormerken - vielleicht sind dann immer noch Nüsse da...
Sonnige Grüße Kathrin
Hallo,
Ich möchte mich einmal ganz herzlich bei allen bedanken, die das Gericht ausprobiert, so nett kommentiert und/oder bewertet haben - es freut mich zu lesen, dass diese etwas ungewöhnliche Kombination auch noch so vielen anderen außer uns so gut schmeckt.
Da ja jetzt schon einige Male die Sahne (Obers) problemlos durch Milch ersetzt wurde, werde ich das selbst beim nächsten Mal auch so probieren.
LG Gabi
Ich möchte mich einmal ganz herzlich bei allen bedanken, die das Gericht ausprobiert, so nett kommentiert und/oder bewertet haben - es freut mich zu lesen, dass diese etwas ungewöhnliche Kombination auch noch so vielen anderen außer uns so gut schmeckt.
Da ja jetzt schon einige Male die Sahne (Obers) problemlos durch Milch ersetzt wurde, werde ich das selbst beim nächsten Mal auch so probieren.
LG Gabi
Warum "ungewöhnlich"? In der georgischen Küche ist die Mischung von Walnüssen, Knoblauch und Petersilie oder Koriandergrün schlichtweg der "Klassiker" und wird mit Hühnerfleisch und vielen anderen Fleischsorten oder Gemüse kombiniert! Schmeckt auch köstlich zu gebackenen Auberginen und gekochter Roter Bete (z.B. als Carpaccio mit dieser Walnuss-Soße!! Nur Mut beim Ausprobieren!
LG Tamara
LG Tamara
Mrs.Bombastic, das schmeckt fantastic...
ein Gericht voll nach unserem Geschmack. Und mit so lecker Knoblauch...
Schmeckt mit Baguette und einen Salat magnifique!!!
5 x +++++
Weiter so...
LG,Vero.
ein Gericht voll nach unserem Geschmack. Und mit so lecker Knoblauch...
Schmeckt mit Baguette und einen Salat magnifique!!!
5 x +++++
Weiter so...
LG,Vero.
DANKE für das schöne Rezept, habs gestern abend gemacht und wir waren begeistert.
Die Abwandlung mit Milch werde ich das nächste mal ausprobieren, denn es gibt das bestimmt öfter.
Dafür gebe ich gerne 5 Sterne!!!!( Reimt sich sogar...:-))
Die Abwandlung mit Milch werde ich das nächste mal ausprobieren, denn es gibt das bestimmt öfter.
Dafür gebe ich gerne 5 Sterne!!!!( Reimt sich sogar...:-))
Prima Rezept! Hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe allerdings nur eine Knoblauchzehe genommen, da wir nicht solche Knoblauchfans sind ;-)
Viele Grüße
Katrin
Viele Grüße
Katrin
Hallo Gabipan!
Wird denn das Fleisch nicht mit der hergestellten Paste rundherum eingerieben?
Einfach nur drüberleeren?
Danke und viele Grüße!
Wird denn das Fleisch nicht mit der hergestellten Paste rundherum eingerieben?
Einfach nur drüberleeren?
Danke und viele Grüße!
Hallo deinlakai,
Wenn du genau die Zutaten lt. Rezept verrührst, ergibt das eine streichfähige Masse, die du dann nur auf die Oberseite der gebratenen Filets streichst (siehe 2. Foto). Ich hoffe, ich konnte dir damit helfen und wünsche gutes Gelingen!
LG Gabi
Wenn du genau die Zutaten lt. Rezept verrührst, ergibt das eine streichfähige Masse, die du dann nur auf die Oberseite der gebratenen Filets streichst (siehe 2. Foto). Ich hoffe, ich konnte dir damit helfen und wünsche gutes Gelingen!
LG Gabi
Hallo,das liest sich ja lecker ,doch was nun Hühnchen oder Hähnchen ,sollte es nicht besser Hähnchenbrustfilets mit Walnuß-Knoblauchkruste heißen?Es wird auf jeden Fall probiert .
Liebe Grüße ellen75
Liebe Grüße ellen75
Hallo,
hab das Rezept heute ausprobiert.
Meine Familie war begeistert!
Wird auf jeden Fall noch öfter auf den Tisch kommen.
Vielen Dank für diese leckere Anregung "gabipan" !
Viele Grüße
Kajakcook
hab das Rezept heute ausprobiert.
Meine Familie war begeistert!
Wird auf jeden Fall noch öfter auf den Tisch kommen.
Vielen Dank für diese leckere Anregung "gabipan" !
Viele Grüße
Kajakcook
Das war äußert gut! Das Fleisch saftig und die Kruste würzig. So soll es sein. Mein Knoblauch war allerdings etwas heftig; nächstes Mal nehme ich nur eine Zehe.
Danke für das Rezept. Wirds jetzt öfter geben...
Claudia
Danke für das Rezept. Wirds jetzt öfter geben...
Claudia
Oh mann, war das lecker! Alle sind satt, zufrieden und total begeistert. Dafür gibt es von mir jetzt die passenden Sterne.
Super, danke für's Rezept
Gitte
Super, danke für's Rezept
Gitte
War densationell!
Allerdings wie ein Kochkollege angemerkt den Gouda durch Parmesan erstzen und anstatt Obers Creme Double (pfeif auf die paar Kalorien).
Ich habe dazu allerdings ein Vanillerisotto gemacht.
Alles in Allem ein grandioses Gourmet Erlebnis!!!
Danke für die Inspiration!
Allerdings wie ein Kochkollege angemerkt den Gouda durch Parmesan erstzen und anstatt Obers Creme Double (pfeif auf die paar Kalorien).
Ich habe dazu allerdings ein Vanillerisotto gemacht.
Alles in Allem ein grandioses Gourmet Erlebnis!!!
Danke für die Inspiration!
Habe die dickeren Scheiben etwas länger angebraten, so war alles gleichmäßig durch - wunderbar! Dazu TK-Erbsen und Petersilienkartoffeln. Ich werde das Rezept für meine nächste größere Einladung vormerken, lässt sich ja sehr gut vorbereiten. Vielen Dank!
Hallo
Hab das Gericht vor einigen Tagen gekocht und noch garnicht bewertet.Das Essen hat uns sehr gut geschmeckt.Es war einfach in der Zubereitung und die Kombi der Kruste passte geschmacklich super.Habe Pute verwendet und die war schön saftig.
Dazu gab es Kartoffeln und grüne Bohnen.Ein tolles Rezept.
LG
alestar1
Hab das Gericht vor einigen Tagen gekocht und noch garnicht bewertet.Das Essen hat uns sehr gut geschmeckt.Es war einfach in der Zubereitung und die Kombi der Kruste passte geschmacklich super.Habe Pute verwendet und die war schön saftig.
Dazu gab es Kartoffeln und grüne Bohnen.Ein tolles Rezept.
LG
alestar1
Hallo,
ich habe Haselnüsse verwendet, weil ich Walnüsse nicht mag - es war wirklich sehr lecker. Dazu gab es Röstiecken und Erbsen/Karottengemüse mit Sahnesoße.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
Sanja
ich habe Haselnüsse verwendet, weil ich Walnüsse nicht mag - es war wirklich sehr lecker. Dazu gab es Röstiecken und Erbsen/Karottengemüse mit Sahnesoße.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
Sanja
...ich hatte es auch noch nicht bewertet und hole es hiermit nach:-( ...
... es war schön, in die Gesichter meiner "Mitesser" zu schauen, als der erste Bissen an deren Geschmacksnerven vorbei flutschte *lach*
Lange Rede, kurzer Sinn: 5*
LG, Rainer
... es war schön, in die Gesichter meiner "Mitesser" zu schauen, als der erste Bissen an deren Geschmacksnerven vorbei flutschte *lach*
Lange Rede, kurzer Sinn: 5*
LG, Rainer
Hallo,
ich gebe dir recht dein Gericht ist eine außergewöhnliche Kombination und eine sehr leckere noch dazu. Hier passt alles toll zusammen, sowohl vom Geschmack her, als auch das dazu gewählte Hähnchenbrustfilet
Bei uns gab es sie mit Ofenkartoffeln und auch diese haben mir bestens dazu gefallen.
Ein sehr schönes Gericht, das ich gerne wieder machen werde.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
ich gebe dir recht dein Gericht ist eine außergewöhnliche Kombination und eine sehr leckere noch dazu. Hier passt alles toll zusammen, sowohl vom Geschmack her, als auch das dazu gewählte Hähnchenbrustfilet
Bei uns gab es sie mit Ofenkartoffeln und auch diese haben mir bestens dazu gefallen.
Ein sehr schönes Gericht, das ich gerne wieder machen werde.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Sehr gut - und einfach&schnell in der Zubereitung! Bestens!
Ich hab Maishuhnbrüstchen verwendet, die Zeit paßt. Zart und saftig! Der Gouda war mit zu fad, also: Parmesan. Der war aber fast zu kräftig. Das nächstemal nehm ich entweder den Klassiker Gruyere oder einen nicht zu alten/kräftigen Bergkäse.
Als Beilage genügt tatsächlich Salat, Kartoffelplätzchen wären gut, aber zuviel.
Danke, Peter
Ich hab Maishuhnbrüstchen verwendet, die Zeit paßt. Zart und saftig! Der Gouda war mit zu fad, also: Parmesan. Der war aber fast zu kräftig. Das nächstemal nehm ich entweder den Klassiker Gruyere oder einen nicht zu alten/kräftigen Bergkäse.
Als Beilage genügt tatsächlich Salat, Kartoffelplätzchen wären gut, aber zuviel.
Danke, Peter
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Gabi,ein sehr leckeres Rezept! Die Kombination passt super. Ich habe es zeitversetzt mit einer Kollegin nachgekocht. Sie hat Sahne genommen und es war ihr zu flüssig. Daher habe ich den größten Teil der Sahne durch Schmand ersetzt und eine gute streichfähige Masse bekommen. Da ich noch Parmesan hatte, habe ich auch davon etwas mit hineingetan. Ich hatte 4 Filets, die ich dann mit der Masse überzogen habe. Leider ist beim Überkrusten der größte Teil wieder runtergelaufen. Das was drauf blieb, war aber knusprig. Beim nächsten Mal versuche ich es mit 1-2 EL Semmelbrösel in der Walnuss-Masse. Das sollte die nötige Bindung bringen. Ich habe übrigens auch mehr Knoblauch genommen und die Walnüsse mit dem Küchenmesser grob gehackt.
Bei uns gab es einen Rösti dazu.
Vielen Dank nochmal,
der Ellmi
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Gabi,habe mir nochmal deine Rezeptbilder angeschaut, weil mein Ergebnis deinem sehr ähnlich sah. Mein Fehler wird gewesen sein, dass ich das Hühnerbrustfilet im Ganzen gelassen habe. Du scheinst deins ja halbiert und plattiert zu haben. Dann könnte auch mehr drauf liegen bleiben ...
Nee, watt lecker! Supereinfach & schnell gemacht, das wird´s auf jeden fall öfter geben. Ich habe einfach nur einen schönen bunten Salat dazu gemacht, das reicht völlig.
1-A-Rezept!!!
1-A-Rezept!!!
Hat auch mir gut geschmeckt. :-) Wir hatten Feldsalat und Pommes dazu.
Nächstes Mal nehme ich vielleicht ein bisschen weniger Knoblauch (oder kleinere Zehen...).
Vielleicht ist das nur so 'ne fixe Idee von mir, aber ich könnte mir das auch als Büffetessen vorstellen, wenn man das Fleisch so in Chickennuggetgröße schneidet, mit der Walnuss-Knobi-Käse-Masse bestreicht und auf dem Blech macht. Mir jedenfalls haben die Reste auch geschmeckt, als sie schon kalt waren... ;-D
Nächstes Mal nehme ich vielleicht ein bisschen weniger Knoblauch (oder kleinere Zehen...).
Vielleicht ist das nur so 'ne fixe Idee von mir, aber ich könnte mir das auch als Büffetessen vorstellen, wenn man das Fleisch so in Chickennuggetgröße schneidet, mit der Walnuss-Knobi-Käse-Masse bestreicht und auf dem Blech macht. Mir jedenfalls haben die Reste auch geschmeckt, als sie schon kalt waren... ;-D
Hallo,
meine Familie und meine Gäste waren von diesem aussergewöhnlichen Geschmack begeistert. Das Filet war wunderbar super saftig und die Walnuss-Knoblauchkruste sehr lecker.
Als Beilage gabs Schweizer Rösti und Erbsen und Möhren dazu.
Klasse Rezept!
Gruß Giggerle
meine Familie und meine Gäste waren von diesem aussergewöhnlichen Geschmack begeistert. Das Filet war wunderbar super saftig und die Walnuss-Knoblauchkruste sehr lecker.
Als Beilage gabs Schweizer Rösti und Erbsen und Möhren dazu.
Klasse Rezept!
Gruß Giggerle
Tja... was soll ich sagen? Worte können es schwer beschreiben.
Fantastisch, köstlich, göttlich kommen schon ziemlich nahe!
Ehrlich - ich habe lange nicht mehr so etwas Leckeres gegessen, was auch noch so einfach und anscheinend "narrensicher" nachzukochen geht.
Habe saure Sahne statt Schlagsahne genommen und Pecorinokäse. Dazu gab's Steckrübenpüree. Habe das ganze heute morgen vorbereitet und abends musste nur noch der Ofen an - ideal auch für Gäste!
Der Hammer, der Knüller... habe viel zu viel gegessen!
Danke für die Idee - das gibt's jetzt ganz oft.
Fantastisch, köstlich, göttlich kommen schon ziemlich nahe!
Ehrlich - ich habe lange nicht mehr so etwas Leckeres gegessen, was auch noch so einfach und anscheinend "narrensicher" nachzukochen geht.
Habe saure Sahne statt Schlagsahne genommen und Pecorinokäse. Dazu gab's Steckrübenpüree. Habe das ganze heute morgen vorbereitet und abends musste nur noch der Ofen an - ideal auch für Gäste!
Der Hammer, der Knüller... habe viel zu viel gegessen!
Danke für die Idee - das gibt's jetzt ganz oft.
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Hallo!
Hab mich komplett ans Rezept gehalten. War wirklich lecker!
LG Laabertasche
Hab mich komplett ans Rezept gehalten. War wirklich lecker!
LG Laabertasche
Unglaublich lecker. Ich habe dazu ein Risotto mit Knoblauch und Petersilie gemacht, hat wunderbar gepasst. Mein Liebster war auch sehr begeistert, das wird es in Zukunft öfters geben. Yammi!
Hallo,
gerade eben ausprobiert, schmeckt ausgezeichnet!
Ich hatte allerdings Putenschnitzel statt Huhn, Creme fraiche statt Schlagobers und Parmesan statt Gouda. Dazu gabs Bandnudeln u gruenen Salat.
Werden wir sicher wieder kochen!
Lg
Sandra
gerade eben ausprobiert, schmeckt ausgezeichnet!
Ich hatte allerdings Putenschnitzel statt Huhn, Creme fraiche statt Schlagobers und Parmesan statt Gouda. Dazu gabs Bandnudeln u gruenen Salat.
Werden wir sicher wieder kochen!
Lg
Sandra
Hi,
ein wirklich leckeres Rezept! :o)
Hatte es mit gehackten Haselnüssen umgesetzt, da ich leider keine Walnüsse gefunden habe - hat aber dennoch grandios geschmeckt.
Vielen Dank fürs Bereitstellen des Rezeptes.
ein wirklich leckeres Rezept! :o)
Hatte es mit gehackten Haselnüssen umgesetzt, da ich leider keine Walnüsse gefunden habe - hat aber dennoch grandios geschmeckt.
Vielen Dank fürs Bereitstellen des Rezeptes.
Hallo,
ein geniales Essen. Vielen DANK.
Ich hatte Putenmedaillons und anstelle von Sahne Kondensmilch und noch fettreduzierten Käse.
das wird es hier sicherlich öfter geben.
Die Medillons hatte ich nur für knapp 20 Min. im Ofen.
LG moorhuhn1
ein geniales Essen. Vielen DANK.
Ich hatte Putenmedaillons und anstelle von Sahne Kondensmilch und noch fettreduzierten Käse.
das wird es hier sicherlich öfter geben.
Die Medillons hatte ich nur für knapp 20 Min. im Ofen.
LG moorhuhn1
Ich bin ein Saucen-Fan und dachte zunächste, dass es mir zu trocken wäre. Weit gefehlt, das war genau richtig.
Eiin super leckeres Gericht, schnell zuzubereiten und trotzdem ein High-Light. Das wird es wieder geben. Danke!:-)
Eiin super leckeres Gericht, schnell zuzubereiten und trotzdem ein High-Light. Das wird es wieder geben. Danke!:-)
Das gabs bei uns grade, als Beilage Ofenkartoffeln mit Ofentomaten. Also... ne bessere Beilage muss ich noch finden, aber das Hühnchen mit den Walnüssen war LECKER!
Sehr lecker, vielleicht weniger Knoblauch wäre besser, aber das ist doch Geschmacksache :-)! Mehr Sahne habe ich auch genommen, weil ich mehr
Sauce möchte.
Danke fürs Rezept!
Sauce möchte.
Danke fürs Rezept!
Danke für das tolle Rezept. Kam sehr gut bei meiner Familie an. Daher 5 Sterne :)
Hallo und vielen Dank für dieses tolle 5*-Rezept!
Ich habe mich haargenau an das Rezept gehalten und es hat alles super funktioniert.
Da mir auch viel von der Kruste runtergelaufen ist, werde ich das Filet das nächste Mal vorher etwas plätten. :-)
Lieben Gruß,
Glubschi
Ich habe mich haargenau an das Rezept gehalten und es hat alles super funktioniert.
Da mir auch viel von der Kruste runtergelaufen ist, werde ich das Filet das nächste Mal vorher etwas plätten. :-)
Lieben Gruß,
Glubschi
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Mischken
04.11.2009 06:46 Uhr