Henglein
Rama Cremefine
| Zitronenkartoffeln
Grill-Gemüse
| 8 große | Kartoffel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 3 | Zitrone(n) |
Zubereitung
Die Kartoffeln gut waschen und in Abständen von ca. 1 cm lamellenartig einschneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zitronen sehr gut waschen, dann längs halbieren. Die Fruchthälften quer in dünne Scheiben schneiden. Die Zitronenscheibchen in die Kartoffeleinschnitte stecken. Die Kartoffeln in Alufolie wickeln und auf ein Backblech legen, dabei darauf achten, dass die Einschnitte oben liegen Im 220°C heißen Ofen etwa 60 Min. garen.
Tipp: Die Kartoffeln nach Belieben nach etwa 45 Min. aus dem Ofen nehmen und in der Folie auf dem Grill od. in der Glut während ca. 15 Min. fertig garen.
Tipp: Die Kartoffeln nach Belieben nach etwa 45 Min. aus dem Ofen nehmen und in der Folie auf dem Grill od. in der Glut während ca. 15 Min. fertig garen.
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Kommentare anderer Nutzer
bluebandit 
sagt:
sagt: 22.05.2008 11:44
Super Lecker, kann mich Mel nur anschließen, es wundert mich, das du nicht viel mehr Bewertungen bekommen hast, das Rezept ist genial. Die Kartoffel und Zitrone passen perfekt zusammen, das hätte ich so nicht erwartet. Ich habe sie gestern zum Grillen gemacht und meine Familie konnte gar nicht aufhören die Kartoffeln zu Essen, so das ich viel zu viel Fleisch übrig hatte. Sehr einfach und schnell gemacht, gib es beim nächsten Grillabend wieder, Vielen Dank für das Rezept
Gruß Anka
Gruß Anka
kyxh3o 
sagt:
sagt: 29.07.2008 14:59
Wirklich tolles Rezept. Der leichte Zitronengeschmack passter hervorragend zu Fleisch und Fisch. Und durch die Zitronensäure werden die Kartoffeln so weich wie sonst nur mit viel Butter. Vielen Dank!
09.05.2009 21:49
Ein absulut leckeres Essen.
Die Kartoffeln butterweich und der Zitronen geschmack harmoniert erstaunlicher weise sehr gut.
Das gibt es bestimmt ofters bei uns.
Danke für das tolle Rezept..
Gruß Tiffany
Die Kartoffeln butterweich und der Zitronen geschmack harmoniert erstaunlicher weise sehr gut.
Das gibt es bestimmt ofters bei uns.
Danke für das tolle Rezept..
Gruß Tiffany
angiemandt
sagt:
sagt: 11.05.2009 17:40
ich hab das Rezept gestern ausprobiert weil es wirklich gut klang und die Kommentare allesamt des Lobes voll waren. Es sollte ein besonders guter Grillabend werden, also entschied ich mich dafür.
Genau nach Rezept gemacht, aber das Ergebnis war absolut niederschmetternd.
Ich hatte schon angekündigt eine besonders gute Beilage zu machen, alles war gespannt, aber die Kartoffel schmeckte einfach nur fad........ich hab mich richtig geärgert, die Gäste machten nachher Schadensbegrenzung indem sie erklärten man müsse" sich erst vertraut machen mit dem Geschmack", wir hätten" zu hohe Erwartungen gehabt", "also schlecht wars nicht", und ähnliche Äußerungen.
Ich war stocksauer, werde es sicher nicht nochmal machen.
Schade ich hatte mich echt gefreut etwas Besonderes gefunden zu haben.
Genau nach Rezept gemacht, aber das Ergebnis war absolut niederschmetternd.
Ich hatte schon angekündigt eine besonders gute Beilage zu machen, alles war gespannt, aber die Kartoffel schmeckte einfach nur fad........ich hab mich richtig geärgert, die Gäste machten nachher Schadensbegrenzung indem sie erklärten man müsse" sich erst vertraut machen mit dem Geschmack", wir hätten" zu hohe Erwartungen gehabt", "also schlecht wars nicht", und ähnliche Äußerungen.
Ich war stocksauer, werde es sicher nicht nochmal machen.
Schade ich hatte mich echt gefreut etwas Besonderes gefunden zu haben.
20.05.2009 16:05
Kochi-35 
sagt:
sagt: 20.05.2009 12:01
Wie gut das die Geschmäcker verschieden sind:-)) Wir fandens lecker..........mal was ganz anderes!!!!!
angiemandt
sagt:
sagt: 21.05.2009 10:05
Man muß auch mal mit negativer Resonanz rechnen und auch damit zurechtkommen.
Von "Prahlen" war ja auch nicht die Rede.
Nur wenn ein Gericht ausnahmslos sehr positive Beurteilungen erhält kann man doch davon ausgehen das es zumindest den Geschmack der überwiegenden Gäste trifft. Jedenfalls ist das bei anderen Gerichten schon so.
Wie gesagt, ich war enttäuscht und werde es nicht nochmal machen, das ist sicher.
Von "Prahlen" war ja auch nicht die Rede.
Nur wenn ein Gericht ausnahmslos sehr positive Beurteilungen erhält kann man doch davon ausgehen das es zumindest den Geschmack der überwiegenden Gäste trifft. Jedenfalls ist das bei anderen Gerichten schon so.
Wie gesagt, ich war enttäuscht und werde es nicht nochmal machen, das ist sicher.
Bjella
sagt:
sagt: 27.06.2009 08:53
Ich finde die Kartoffeln mal anders und lecker. Mache sie allerdings nur wenn wir Fisch grillen, zum Fleisch paßt es nicht so gut. Desweiteren habe ich die Erfahrung gemacht das man die Kartoffeln endweder sehr gerne mag oder so garnicht.
Gruß Bjella
Gruß Bjella
Karamella 
sagt:
sagt: 24.07.2009 08:50
Hallo,
die Kartoffeln wurden bei mir einfach bitter. Ich denke mal wg. der Zitronenschale. Ich hatte es schon vermutet, aber keine der Kommentare in die Richtung ging, dachte ich es würde schon gehen. Schälst du die Zitronen?
LG
Kara
die Kartoffeln wurden bei mir einfach bitter. Ich denke mal wg. der Zitronenschale. Ich hatte es schon vermutet, aber keine der Kommentare in die Richtung ging, dachte ich es würde schon gehen. Schälst du die Zitronen?
LG
Kara
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Ich frage mich warum du für dieses tolle Rezept noch keine Bewertungen bekommen hast. Wäre nie auf die Idee gekommen Kartoffeln mit Zitrone zu spicken und es hat ganz toll geschmeckt. Das Saure paßte richtig gut zur Kartoffel.
Habe allerdings die Kartoffel vorher geschält!
Gibts beim nächsten Grillen garantiert wieder!
Lg Mel
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