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Erdbeer - Sahne - Marmelade

ohne Kochen, zum baldigen Verzehr

Stimmen: 1 - Ø 3,3

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150 g	Erdbeeren, frisch
1	Vanilleschote(n)
½	Zitrone(n), Saft
200 g	Gelierzucker, ohne Kochen
50 g	Sahne, zum Schlagen (auch kalorienreduziert)

Zubereitung

Erdbeeren waschen und entstielen. Vanilleschote aufschneiden und Vanillemark rauskratzen.
Alle Zutaten und das Vanillemark in den Mixer geben und pürieren. In Gläser abfüllen (werden 2 kleine Gläser).

Diese Marmelade ist zum baldigen Verzehr bestimmt.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	30.06.09
Rezept-Statistiken:	5.200 (0)* gelesen 23 (0)* gespeichert 82 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

mimily

Mitglied seit 23.08.2007
496 Beiträge (ø0,28/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

yandra

sagt:

14.06.2011 09:28

Wer will kann mehr machen und den Rest einfrieren - so hält sich die Marmelade dann doch auf Vorrat :)

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sailormars

sagt:

05.05.2012 11:17

Wird heute von mir probiert:)
Mal sehen, wie es wird.
Wie lange ist sie den haltbar?

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mimily

sagt:

05.05.2012 11:52

Hallo,

da die Marmelade nicht wie üblich gekocht wird, hat sie auch eine beschränkte Haltbarkeit. Da die Marmelade bei uns nicht mehr als 6 Wochen "da war", kann ich nichts anderes berichten :-) Lieber nicht soviel machen aber dafür öfter!

LG
mimily

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