Bismarckbrötchen

lecker für Partys

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Zutaten für Portionen

10 kleine Brötchen
10  Fisch(e), (Bismarckheringe)
10 Blatt Salat, (Lollo Bionda)
10 Scheiben Salatgurke(n)
10 Ring/e Zwiebel(n)
10 Scheiben Tomate(n)
10  Gewürzgurke(n), Bistrogurken (in dünnen Scheiben eingelegte)

Zubereitung

Die Brötchen halbieren. Auf die untere Hälfte legt man ein Salatblatt, darauf kommt der Bismarckhering. Darüber wird je eine Scheibe Tomate, grüne Gurke, Zwiebel und Bistrogurke gelegt. Nun noch den oberen Teil der Brötchens wieder auflegen.

Die Brötchen sollten etwa zwei Stunden vor den Verzehr fertig gemacht werden, damit sie etwas durchziehen können.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.06.09
Rezept-Statistiken: 7.959 (7)* gelesen
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168 (0)* gedruckt
0 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

ritel  Chefkoch


Mitglied seit 04.08.2005
1.379 Beiträge (ø0,55/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

der-rotter  Chefkoch sagt:  
05.07.2009 19:30
Hallo Burgy,

hatten aber nur 5 Stückgemacht am Samstag zum Grillen gemacht und alle waren begeistert.

Gruß Friedhelm

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