Bunte Nudelpfanne



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Zutaten für Portionen

2 Liter Wasser
1 TL Salz
350 g Nudeln
100 g Schinken
1 Pck. Erbsen, TK
Paprikaschote(n), rot
1 EL Butter
½ TL Salz
½ TL Brühe, gekörnte
½ Bund Petersilie
1 Becher Sahne

Zubereitung

Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln darin kochen.
Schinken würfeln, Paprika in Streifen schneiden.
Dann die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Schinkenwürfel darin anbraten, das Gemüse darin andünsten und die Nudeln unterrühren.
Das Ganze mit Salz und Brühe würzen.
Den Petersilie waschen, klein wiegen und zugeben. Ganz zum Schluss den Becher Sahne zugeben, aber nicht mehr kochen lassen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.06.09
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Verfasser:

schnuggel1980 Suppenkoch


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