Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeermarmelade mit Pfeffer
| 500 g | Erdbeeren |
| 50 ml | Rotwein |
| 300 g | Gelierzucker, 2:1 |
| 30 | Pfefferkörner, grüne |
Zubereitung
Beeren klein schneiden und Wein angießen, alles leicht zerdrücken.
Mit Gelierzucker und 30 Pfefferkörnern vier Minuten kochen. Die Marmelade in vorbereitete Gläser füllen und fest verschließen. Auf den Kopf gestellt auskühlen lassen.
Mit Gelierzucker und 30 Pfefferkörnern vier Minuten kochen. Die Marmelade in vorbereitete Gläser füllen und fest verschließen. Auf den Kopf gestellt auskühlen lassen.
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