Mousse au Chocolat 'light'

kohlenhydratarm, Atkins, Logi, Glyx, Low Carb geeignet

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

Eiweiß
1 TL, gehäuft Kakaopulver, ungesüßt
  Süßstoff, flüssiger

Zubereitung

Die Eiweiße steif schlagen und anschließend den Kakao (Menge nach Belieben) unter Rühren einrieseln lassen und den Süßstoff hinzufügen.

Alles ergibt eine Riesenportion. Es ist zwar nicht mit echter Mousse au Chocolat vergleichbar, aber aufgrund der wenigen Kalorien ein prima Ersatz.
Arbeitszeit: ca. 3 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 80 kcal
Freischaltung: 29.06.09
Rezept-Statistiken: 60.915 (11)* gelesen
779 (1)* gespeichert
1.875 (0)* gedruckt
42 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

pussycore Küchenjunge


Mitglied seit 26.05.2008
0 Beiträge (ø0/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

LoveSeraphina Tellerwäscher sagt:  
20.07.2009 14:19
Hallo,
hab das Rezept vorhin mit 1 Eiweiss, einem gestrichenem TL Kakaopulver und Süßstoff ausprobiert und muss sagen, dass es wirklich nicht schlecht schmeckt! Werd ich öfter machen.

LG
LoveSeraphina

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
melaniekuehs Tellerwäscher sagt:  
29.03.2010 21:52
hallo!

ich habe das rezept gerade ausprobiert und bin begeistert. ich mache gerade die new york-diät, habe heute aber schon den ganzen tag extremem heißhunger auf etwas süßes. jetzt habe ich dieses rezept entdeckt und sitze gerade essend vor dem laptop ;-) ich gestehe, ich hab's ein wenig verfeinert: ich habe ein paar tropfen rum hinzugefügt & ein päckchen vanillezucker (*ascheübermeinhaupt*) - aber es schmeckt wirklich köstlich!

danke!

liebe grüße!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
dollymaus1 Kartoffelschäler sagt:  
26.04.2010 14:22
DANKE für dieses super geniale rezept !

ich hab noch eine banane unter "gematscht"
da ich die kombination schoko und banane liebe.
bin super begeistert.
die konsistens trotz der banane war wunderbar.

essen ohne reue !
vergebe 5 *

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
CinnamonSpices Tellerwäscher sagt:  
03.11.2011 12:26
Hilfreiche Antwort:

essen mit reue! 100g Banane haben 20g Kohlenhydrate.. das is ganz schön viel und garantiert nicht mehr low carb!!

Antwort hilfreich? ja / nein

Susie85 Küchenjunge sagt:  
27.08.2010 22:22
Hallöchen!
Habe keinen ungesüßten Kakao gehabt, habe also Kaba genommen, dafür kein Süßstoff (mag ich eh nicht), schmeckt auch so gut. Mit richtiger Schokolade schmeckts natürlich am besten, aber Kakao ist eine ganz gute etwas kalorienärmere Version, danke für das Rezept!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Suedsee1986 Tellerwäscher sagt:  
29.10.2010 16:27
habe das rezept eben probiert. leider gab es keine mengenangabe zum süßstoff, deswegen ist mir das ganze viel zu süß geraten. :-(

wie viel süßstoff habt ihr denn genommen?

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
tschuuls Kartoffelschäler sagt:  
27.12.2010 14:12
würde mich wunder nehmen ob es auch statt mir ei, mit mascapone oder magerquark schmecken würde?

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
monique15 Kartoffelschäler sagt:  
27.01.2011 18:12
Hilfreiche Antwort:

Also, ich habe ein Schoko-Heißhunger-Rettungs-Rezept, das geht so: 2 EL Sahne, 1-2 TL Mandelmus oder anderes Nussmus, 1/2 TL Kakao, etwas Honig (oder Süßstoff oder Sukrin). Das wird lecker schlabbersoßig, ist low-carb (bis auf den Honig) und macht sehr zufrieden. Manchmal mische ich es mit Joghurt.
Ich schätze, mit Mascarpone geht das auch.

Antwort hilfreich? ja / nein
narrhalla Kartoffelschäler sagt:  
29.11.2011 12:07
Wenn schon Quark dann 40% Fett, der hat weitaus weniger KH als Magerquark. Besserve Alternative ist dann hier Mascarpone.

Antwort hilfreich? ja / nein

Chanvre Tellerwäscher sagt:  
06.09.2011 01:13
Meine absolute Rettung! Danke!!! Wenn man schon auf so viel Süßkram verzichten muss, dann ist das echt ne super Alternative. Ich hab jeden Abend Heißhunger auf Süßes, jetzt darf ich den mal stillen :D

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Magdalena89 Tellerwäscher sagt:  
27.09.2011 14:52
Oh wie ich es liebe :)

Hab das ganze mit einem Ei gemacht und reichte schön für ein Espressotässchen!
Super Heißhungerstiller ohne KH - ein traum!
Foto lädt gerade hoch :)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
urmelhelble Kaltmamsell sagt:  
06.02.2012 06:47
Schlicht genial. So einfach und so leicht und dabei das totale Verwöhn-Gefühl :)

lG, urmel

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
jogole01 Tellerwäscher sagt:  
24.02.2012 14:29
Sorry, aber mein Fall war es überhaupt nicht. Lag vielleicht an Stevia, damit hatte ich versucht zu süßen.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
schi_ka Tellerwäscher sagt:  
12.03.2012 19:17
Super Rezept gegen Heißhunger! Bin gerade erst am Anfang der Atkins-Phase 1 und aber eigentlich echt ein Schleckmaul. Und da lässt es sich wirklich ohne schlechtes Gewissen schlemmen! Top!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Ghost_Whisperer Tellerwäscher sagt:  
10.04.2012 17:12
Habe dieses Rezept vor wenigen Wochen mal ausprobiert und muss sagen, dass es uns echt sehr lecker geschmeckt hat.
Zwar nicht so, wie richtiges Mousse, aber dennoch sehr lecker.
Und das sagte sogar mein Partner, der eigentlich ehr nicht auf sowas steht^^

Das einzige was mich ein wenig gestört hat war, dass ich einen Teil "für später" in den Kühlschrank gestellt hatte und als ich den nach ca. 1 Stunde rausholen wollte, schwomm unten schonwieder das ganze Eiweiß. Aber das ist sicherlich nicht verhinderbar oder?

Liebste Grüße und 4**** für das tolle Rezept!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Isilya Kartoffelschäler sagt:  
24.04.2012 21:32
Wow, ich bin echt total begeistert! Perfekt um die Lust auf süß zu stillen ohne dass man ein schlechtes Gewissen haben muss, toll!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Lapislazuli52 Tellerwäscher sagt:  
07.05.2012 12:07
Hilfreicher Kommentar:

Schmeckt sicher lecker aber hat schon jemand an die Salmonellen gedacht? Wer die kennt, wird für immer Abstand von ungekochtem Ei nehmen. Aber die Idee mit Maskarpone finde ich prima. Werde es demnächst auch probieren.
Liebe Grüße an alle Mitstreiterinnen

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Ernähren wir uns wirklich gesund, vollwertig und ausgewogen?
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Im Durchschnitt nimmt der Mensch im Laufe seines Lebens bis zu 65 Tonnen Nahrung zu sich ...
... aber bitte mit Genuss!
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Alles über Diäten - von Dukan bis Schlank im Schlaf

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: