Gefüllte Zucchini oder Rondini
Grill-Gemüse| 4 m.-große | Zucchini od. Rondini (zu ca. 150g) |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Bund | Basilikum |
| 3 EL | Öl (Oliven) |
| 0,3 kg | Feta-Käse, am Stück |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Zucchini/Rondini halbieren, mit Löffel aushöhlen. Das Gemüse leicht würzen. Das Ausgehöhlte hacken, in Schüssel geben, mit fein gepresstem Knoblauch ergänzen. Basilikum fein schneiden, Feta würfeln, beides zur Füllung geben und alles würzen. Füllung in die Gemüse geben und diese in Alufolien einpacken (sollen oben noch etwas offen sein).
Auf dem nicht zu heißen Grill ca. 20 Min. garen.
Auf dem nicht zu heißen Grill ca. 20 Min. garen.
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Kommentare anderer Nutzer
milchschniddsche
sagt:
sagt: 30.07.2006 23:49
Hilfreicher Kommentar:
Is wirklich fein, ich geb zur füllung immer noch kleingehackte tomaten dazu un werf die ausgehöhlten zucchinihälften für ca 2 min in kochendes salzwasser, dann sind se schon gar un man muss sie nur noch kurze zeit in den ofen schieben/auf den grill legen
07.10.2006 18:08
Hallo,
diese leckeren Rondini (kannte ich noch garnicht) gab es heute Mittag. Ich habe auch noch Tomaten und Paprika kleingewürfelt unter die Masse getan. Schön kräftig gewürzt und im Backofen unter Alu 20 Min. gebacken, 10 Min dann noch ohne Folie. Dazu gab es griechische Reisnudeln.
Vielen Dank für das leckere Rezept
Heike
diese leckeren Rondini (kannte ich noch garnicht) gab es heute Mittag. Ich habe auch noch Tomaten und Paprika kleingewürfelt unter die Masse getan. Schön kräftig gewürzt und im Backofen unter Alu 20 Min. gebacken, 10 Min dann noch ohne Folie. Dazu gab es griechische Reisnudeln.
Vielen Dank für das leckere Rezept
Heike
sunflower_1
sagt:
sagt: 11.10.2007 17:47
11.10.2007 19:13
sunflower_1
sagt:
sagt: 14.10.2007 11:29
Hallo Heike, danke für den Tip, hat dann leider doch nicht ganz so funktioniert bei mir... musste es viel viel länger im Ofen lassen, aber vielleicht liegt es auch daran, dass ich einen Gas Ofen habe ohne Umluft. Auf jeden Fall haben die Rondini total lecker geschmeckt! Ich habe auch noch ein bisschen Zwiebel und Tomate mit in die Füllung getan.
Wo das Olivenöl verwendet werden soll, ist mir ein Rätsel... ich hab´s auf jeden Fall nicht verwendet.
Viele Grüße,
Eva
Wo das Olivenöl verwendet werden soll, ist mir ein Rätsel... ich hab´s auf jeden Fall nicht verwendet.
Viele Grüße,
Eva
chandra_
sagt:
sagt: 11.03.2009 21:29
Sehr lecker, geht schnell und schmeckt gut. Danke für das Rezept, ich habe die Zucchini allerdings in eine Auflaufform gefüllt und noch etwas gehackte Tomaten mit hineingegeben, so hatte ich etwas "Soße" zum tunken :-)
lG,
~chandra
lG,
~chandra
Obelixine
sagt:
sagt: 13.06.2010 19:27
Gabe es bei uns heute auf dem Grill, war echt lecker. Allerdings hat mir persönlich, ein wenig das Fleisch gefehlt - die Kinder hingegn fanden es super. Werde ich für die Familie bestimmt wieder machen.
LG Obelixine
LG Obelixine
29.09.2010 11:35
fusselmami
sagt:
sagt: 06.05.2011 14:26
Habe vielleicht eine doofe Frage, aber was bitte sind Rondini? Ausgehöhlte runde Zucchini??
Rezept hört sich auf jedenfall gut an, werde das morgen mal probieren.
lg fusselmami
Rezept hört sich auf jedenfall gut an, werde das morgen mal probieren.
lg fusselmami
backdrachen
sagt:
sagt: 15.08.2011 17:26
leckertante
sagt:
sagt: 25.09.2011 21:57
Ich fand das Rezept echt sehr lecker! Rondini sind anscheinend eine Kreuzung zwischen Kürbis und Zucchini. Ich hatte zwei: eine in Richtung Zucchini (grünes Fleisch) und eine in Richtung Kürbis (orangenes Fleisch). Beide waren mit der Füllung sehr gut!
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