Salatsoße mit Rotwein und Eiern



Zutaten für Portionen

1 Pck. Gewürzmischung für Salat, (Salatkrönung)
2 EL Zucker
Ei(er), hart gekocht
1 Handvoll Kräuter, (Salatkräuter), fein gehackt
  Salz
2 Spritzer Maggi
½ Becher Sahne
½  Zwiebel(n), fein gehackt
2 EL Öl, (Sonnenblumenöl)
1 TL Senf
2 EL Rotwein

Zubereitung

Das Sonnenblumenöl in eine Schüssel geben. Senf, Zwiebeln, Sahne, Zucker, Maggi, Salatkräuter und Salatkrönung dazu geben. Die Eier in kleine Würfel schneiden und dazu geben. Den Rotwein dazu geben, alles gut verrühren und mit Salz abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.06.09
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Verfasser:

hensslerchen Tellerwäscher


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