Bananen - Ingwer - Quark

ein nahrhaftes Frühstück oder ein Nachtisch

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Zutaten für Portionen

250 g Quark (40%)
5 EL Milch oder Sahne
Banane(n)
1 Stück Ingwerwurzel
  Zucker
  Zimt

Zubereitung

Den Ingwer schälen und reiben, die Banane zerdrücken. Beides mit dem Quark und der Milch verrühren und die Quarkspeise mit Zucker und Zimt abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.06.09
Rezept-Statistiken: 7.328 (2)* gelesen
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299 (0)* gedruckt
5 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Drottning1a Küchenjunge


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13 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

ElkePeter Kaltmamsell sagt:  
28.10.2009 09:50
Also ich war ja erst skeptisch bei den gelesenen Zutaten,aber ich liebe Ingwer und hab es ausprobiert und war total überrascht.Es hat echt gut geschmeckt und der Zimt macht die Sache vollkommen,also danke für das Rezept.
lg ElkePeter

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suwinni Suppenkoch sagt:  
02.03.2010 06:53
Hallo,

köstlich, köstlich, köstlich!

Obwohl ich nicht wußte wieviel Ingwer ich nehmen soll, habe ich mit wenig angefangen (frisch gehackt ein halber TL).

Lecker, lecker, lecker!

LG
Su

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Drottning1a Küchenjunge sagt:  
02.03.2010 13:05
Nach Geschmack halt... der Eine mag mehr, der Andere weniger!

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Wiktorija  Chefkoch sagt:  
09.04.2012 12:46
Hallo,

das ist ein sehr leckeres, einfaches und schnelles Dessert! Ich habe das Ganze mit Honig gesüßt.

Ein Bild ist unterwegs! Vielen DANK fürs Rezept!

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gloryous Sternekoch sagt:  
30.04.2012 13:01
Hallo!

Ich hatte noch einen Becher Quark mit 40% Fett zuhause und da kam mir dieses Rezept gerade richtig. Ich liebe nämlich alles mit Ingwer.

Ich habe ein etwa walnussgroßes Stück Ingwer genommen und einen gestrichenen TL Zimt.
Zucker habe ich keinen benutzt, da für mich die fruchteigene Süße der Banane vollkommen ausreichend war. Zudem habe ich den Quark mit 5 EL Wasser glatt gerührt, da man bei Quark mit 40% Fett keine zusätzliche Cremigkeit mehr braucht.

Der Bananen-Ingwer-Quark hat mir sehr gut geschmeckt. Jedoch denke ich, das es als Frühstück auch ausreichen würde Quark mit 20% Fett zu nehmen.

Vielen Dank für das tolle Rezept!
Fotos folgen!

Lg,
gloryous

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