Henglein
Rama Cremefine
| Kirschkuchen mit Streuseln
| 150 g | Mehl |
| ½ TL | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 65 g | Zucker |
| 65 g | Butter |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Glas | Sauerkirschen |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanillegeschmack |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Haselnüsse |
| 100 g | Mehl |
| 100 g | Butter |
| 1 Msp. | Backpulver |
| 2 Becher | Sahne |
| 2 Pck. | Sahnesteif |
| Kakaopulver |
Zubereitung
Aus 150 g Mehl, ½ TL Backpulver, Vanillezucker, Zucker, 65 g Butter und dem Ei einen Mürbeteig herstellen. Eine Springform damit auslegen und dabei einen Rand hochziehen.
Für die Füllung die Sauerkirschen in ein Sieb gießen, den Saft auffangen und damit den Vanillepudding nach Packungsanleitung kochen. Etwas auskühlen lassen und die Kirschen unterheben. Die Mischung auf dem Mürbeteigboden verteilen.
Aus je 100 g Zucker, Haselnüssen, Mehl und Butter und 1 Msp. Backpulver die Streusel herstellen und auf die Kirschen streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 40-45 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen mit der steif geschlagenen Sahne bestreichen und mit dem Kakaopulver bestäuben.
Für die Füllung die Sauerkirschen in ein Sieb gießen, den Saft auffangen und damit den Vanillepudding nach Packungsanleitung kochen. Etwas auskühlen lassen und die Kirschen unterheben. Die Mischung auf dem Mürbeteigboden verteilen.
Aus je 100 g Zucker, Haselnüssen, Mehl und Butter und 1 Msp. Backpulver die Streusel herstellen und auf die Kirschen streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 40-45 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen mit der steif geschlagenen Sahne bestreichen und mit dem Kakaopulver bestäuben.
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