Die Putenschnitzel in Streifen schneiden und in Öl schön braun braten, dann aus der Pfanne nehmen. Die Paprikaschoten in Würfel schneiden.

Den Reis in 4 TL Öl kurz glasig anbraten, die Paprikawürfel dazugeben und kurz mit anbraten, mit der Brühe ablöschen, zum Kochen bringen und zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln lassen. Dann die Ananas dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce abschmecken. Die gebratenen Putenstreifen dazugeben, heiß werden lassen und servieren.