Henglein
Rama Cremefine
| Joghurt - Muffins
ergibt 12 Stück
)
| 125 g | Butter |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 125 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 200 g | Joghurt (z. B. Joghurt-Banane-Schokoballs) |
| 220 g | Mehl |
| 1 ½ TL | Backpulver |
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander mit dem Schneebesen (nicht mit dem Handrührgerät!) verrühren. Die Butter bitte zuvor in der Mikrowelle zerlassen.
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Teig in die Muffinform füllen. Bei 180°C 20 - 25 min. backen.
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Teig in die Muffinform füllen. Bei 180°C 20 - 25 min. backen.
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zu diesen schnellen Muffins gab es eine Soße aus Limettenjoghurt.
Gruß Christine
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