Henglein
Rama Cremefine
| Schaschlik im Topf
| 500 g | Schweinefleisch (Nacken oder aus der Keule) |
| 500 g | Kasseler |
| 250 g | Schinkenspeck |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 2 Flaschen | Sauce (Schaschliksoße) |
| Öl zum Anbraten | |
| 500 ml | Wasser |
Zubereitung
Fleisch, Schinken, Paprika und Zwiebeln in Würfel schneiden. Das Fleisch, den Schinken und die Zwiebeln im Öl scharf anbraten.
Mit 1/2 l Wasser aufgießen und eine Flasche Schaschliksoße einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika scharf abschmecken.
Im geschlossenen Topf ca. 45 Min. schmoren. Dann die Paprikaschoten dazugeben und noch 20 Min. mitschmoren. Zuletzt die restliche Soße dazu geben.
Dazu schmecken Spätzle oder Reis.
Mit 1/2 l Wasser aufgießen und eine Flasche Schaschliksoße einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika scharf abschmecken.
Im geschlossenen Topf ca. 45 Min. schmoren. Dann die Paprikaschoten dazugeben und noch 20 Min. mitschmoren. Zuletzt die restliche Soße dazu geben.
Dazu schmecken Spätzle oder Reis.
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