Dreierlei Nuss - Creme
mit Pistazien, Haselnüsse oder Mandeln| 400 g | Magerquark |
| 150 g | Frischkäse |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 30 g | Pistazien, gehackt ODER: |
| 40 g | Haselnüsse, gemahlen ODER: |
| 40 g | Mandel(n), gemahlen |
| 200 ml | Sahne |
Zubereitung
Magerquark, Frischkäse und Zucker solange mit dem Handmixer verrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Die Nüsse, Pistazien oder Mandeln dazu geben und gut verrühren.
Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Bis zum Servieren kühl stellen.
Die Nüsse, Pistazien oder Mandeln dazu geben und gut verrühren.
Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Bis zum Servieren kühl stellen.
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bei sehr festem Frischkäse, die Masse einfach zusätzlich mit ca. 2 - 3 Schlückchen Milch verdünnen bzw. cremig rühren.
Glg elanda
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