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Dreierlei Nuss - Creme

mit Pistazien, Haselnüsse oder Mandeln

Zutaten

400 g Magerquark
150 g Frischkäse
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
30 g Pistazien, gehackt ODER:
40 g Haselnüsse, gemahlen ODER:
40 g Mandel(n), gemahlen
200 ml Sahne
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Magerquark, Frischkäse und Zucker solange mit dem Handmixer verrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Die Nüsse, Pistazien oder Mandeln dazu geben und gut verrühren.
Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Bis zum Servieren kühl stellen.

Kommentare anderer Nutzer


elanda

17.09.2009 19:33 Uhr

Hallo zusammen,

bei sehr festem Frischkäse, die Masse einfach zusätzlich mit ca. 2 - 3 Schlückchen Milch verdünnen bzw. cremig rühren.

Glg elanda

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