Henglein
Rama Cremefine
| Mango - Limetten - Marmelade
exotisch-frisch
| 1 kg | Mango(s), frische (gewogen ohne Kern und Schale) |
| 3 | Limette(n) |
| 1 Pck. | Gelierzucker, 2:1 |
Zubereitung
Mango schälen und vom Kern lösen, Fruchtfleisch pürieren.
Limetten auspressen und den Saft mit dem ausgepressten Fruchtfleisch dem Mangopüree zufügen.
Gelierzucker einrühren und ca. 30 Minuten ziehen lassen, anschließend 4 Minuten kochen und heiß in Gläser füllen.
Limetten auspressen und den Saft mit dem ausgepressten Fruchtfleisch dem Mangopüree zufügen.
Gelierzucker einrühren und ca. 30 Minuten ziehen lassen, anschließend 4 Minuten kochen und heiß in Gläser füllen.
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Kommentare anderer Nutzer
12.02.2011 15:04
gartennini 
sagt:
sagt: 27.05.2012 13:23
Hallo,
ich kenne diese Marmelade und komme nun endlich dazu mal zu bewerten - sehr lecker, auch erfrischend, nicht zu süß!
Es empfiehlt sich jedoch (das das Fruchtfleisch eh püriert wird) richtig gut reife Mangos zu nehmen.
Werde ich dieses Jahr auf jeden Fall wieder machen.
LG
gartennini
ich kenne diese Marmelade und komme nun endlich dazu mal zu bewerten - sehr lecker, auch erfrischend, nicht zu süß!
Es empfiehlt sich jedoch (das das Fruchtfleisch eh püriert wird) richtig gut reife Mangos zu nehmen.
Werde ich dieses Jahr auf jeden Fall wieder machen.
LG
gartennini
27.05.2012 23:25
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