Krabben - Orangen - Salat

4 kl. Kopf	Salat, (Kopfsalatherzen)
2	Zwiebel(n)
300 g	Salatgurke(n)
3	Orange(n)
150 g	Kirschtomate(n)
150 g	Kidneybohnen
150 g	Maiskörner
200 g	Krabben, gepult
3 EL	Zitronensaft
250 ml	Salatcreme

Zubereitung

Die Salatherzen waschen, trockenschleudern und vierteln. Die Zwiebeln in dünne Ringe und die Gurke in dünne Scheiben schneiden. Die Orangen filetieren. Die Tomaten halbieren oder in Scheiben schneiden, je nach Größe. Bohnen und Mais in ein Sieb geben abbrausen und abtropfen lassen.

Alles auf Tellern schön anrichten. Die Krabben mit Zitronensaft beträufeln und auf dem Salat verteilen.

Die Salatcreme separat dazu reichen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	28.06.09
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