Gabis Hirtenkäsecreme mit frischer Minze

der schnelle leckere Dip

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300 g	Joghurt 3,5%
150 g	Schafskäse (Hirtenkäse)
3 Zehe/n	Knoblauch
½ TL	Cayennepfeffer
3 Stiele	Minze, frische

Zubereitung

Den Joghurt und den Hirtenkäse in eine Schüssel geben. Die geschälten und klein gehackten Knoblauchzehen dazu geben. Nun das Ganze mit dem Pürierstab cremig rühren und den Cayennepfeffer einstreuen. Die frischen Minzeblätter hacken und unterheben.
Den Dip mehrere Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Ruhezeit:	ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	26.06.09
Rezept-Statistiken:	4.989 (258)* gelesen 63 (2)* gespeichert 211 (15)* gedruckt 4 (1)* verschickt * nur in diesem Monat