| Quark - Grieß - Auflauf
| 100 g | Butter oder Margarine, weiche |
| 100 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 500 g | Quark (Magerquark) |
| 1 EL | Grieß |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelte |
| 100 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 Glas | Schattenmorellen, (ca. 370 g) |
| Fett für die Form | |
| Paniermehl , für die Form | |
| Zum Verzieren: | |
| Krokant (Haselnuss) | |
| Puderzucker |
Zubereitung
Fett und Zucker schaumig rühren bis der Zucker gelöst ist. Eier, Quark, Grieß und Salz zufügen. Zitrone heiß abwaschen und die Schale abreiben. Saft auspressen. Schale und Saft unter die Quarkmasse rühren. Haselnüsse und Vanillinzucker zur Quarkmasse geben und verrühren. Kirschen gut abtropfen lassen. Die Hälfte der Kirschen unter den Quark heben. Eine mikrowellengeeignete Form (ca. 18 x 24 cm) ausfetten und mir Paniermehl ausstreuen.
Quarkmasse einfüllen. Restliche Kirschen darauf verteilen. Form mit Deckel oder Mikrowellenfolie abdecken. Bei 600 Watt 15 Minuten garen. Ca. 5-10 Minuten im abgeschalteten Gerät nachgaren lassen.
Haselnusskrokant darüber streuen und mit Puderzucker bestäuben.
Quarkmasse einfüllen. Restliche Kirschen darauf verteilen. Form mit Deckel oder Mikrowellenfolie abdecken. Bei 600 Watt 15 Minuten garen. Ca. 5-10 Minuten im abgeschalteten Gerät nachgaren lassen.
Haselnusskrokant darüber streuen und mit Puderzucker bestäuben.
Kommentare anderer Nutzer
krikri 
sagt:
sagt: 18.02.2005 15:06
Schade, dass das Rezept für Mikrowelle ausgerichtet ist. Wie lange auf wieviel Grad müßte man ihn denn im normalen Backrohr backen?
LG
Christine
LG
Christine
inga_haas 
sagt:
sagt: 01.03.2005 21:55
Ich habe das Rezept leider auch so für die MW bekommen und da ich sonst nichts darin koche, aber ausgerechnet dieses, kann ich dir nicht sagen, wie lange es wohl im Backofen braucht, aber gehen wird es bestimmt.
Ich würde vielleicht 150-170 Grad machen und dann mal schauen, wann es anfängt nicht mehr so "suppig" zu sein. tut mir leid, daß ich da nicht weiterhelfen kann.
Ich würde vielleicht 150-170 Grad machen und dann mal schauen, wann es anfängt nicht mehr so "suppig" zu sein. tut mir leid, daß ich da nicht weiterhelfen kann.
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bernsteinfieber
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