Henglein
Rama Cremefine
| Grüne Sauce, schnell und einfach
Frankfurter Grüne Sauce - klassiches Osterrezept
)
| 5 Pck. | Kräuter (8-Kräuter-Mischung, TK) |
| 400 g | saure Sahne |
| 400 g | Schmand |
| 6 | Ei(er), hart gekochte |
| 4 TL, gehäuft | Meersalz |
Zubereitung
Saure Sahne, Schmand, Kräuter und Salz verrühren. Die Eier in kleine Stücke schneiden (oder mit dem Eierschneider in Mini-Würfel) und unterrühren.
Dazu passen Kartoffeln, Eierviertel, Tafelspitz und Kochschinken.
Man kann das natürlich auch mit frischen Kräutern, die man selbst hackt, machen ... Aber ich habe oft vergeblich versucht, außerhalb von Hessen Pimpinelle und Borretsch zu bekommen. Zudem genieße ich es, im Nullkommanix fertig zu sein und eine saubere Küche zu haben.
Dazu passen Kartoffeln, Eierviertel, Tafelspitz und Kochschinken.
Man kann das natürlich auch mit frischen Kräutern, die man selbst hackt, machen ... Aber ich habe oft vergeblich versucht, außerhalb von Hessen Pimpinelle und Borretsch zu bekommen. Zudem genieße ich es, im Nullkommanix fertig zu sein und eine saubere Küche zu haben.
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Das nächste Mal würde ich nur schon früher anrühren, da es durch die TK-Kräuter seeehr kalt war. ;)
Gab es zu Pellkartoffeln. *nom nom*
5 Sterne!
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