Henglein
Rama Cremefine
| Streuselkuchen mit Apfelmus
Für ein Blech (30 x 40 cm, gefettet)
)
| 500 g | Weizenmehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 TL, gestr. | Zimtpulver |
| 1 | Ei(er) |
| 250 g | Margarine |
| 3 Gläser | Apfelmus (je 370 g) |
| n. B. | Rosinen, 100 g |
Zubereitung
Den Backofen vorheizen auf Ober-/Unterhitze 200°C, Heißluft180°C.
Für den Teig Mehl und Backpulver in einer Rührschüssel gut vermischen. Zucker, Vanillezucker, Zimt, Ei und Margarine hinzufügen. Die Zutaten mit dem Handrührgerät mit Knethaken zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu Streuseln verarbeiten.
Die Hälfte der Streusel auf dem vorbereitetem Backblech verteilen und zu einem Boden ausdrücken.
Für die Füllung das Apfelmus nach Geschmack mit Rosinen verrühren und auf den Teig streichen. Die restlichen Streusel darauf streuen. Das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben und den Kuchen 45-55 Minuten backen.
Das Backblech auf einen Kuchenrost stellen. Den Kuchen erkalten lassen und in Stücke schneiden.
Für den Teig Mehl und Backpulver in einer Rührschüssel gut vermischen. Zucker, Vanillezucker, Zimt, Ei und Margarine hinzufügen. Die Zutaten mit dem Handrührgerät mit Knethaken zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu Streuseln verarbeiten.
Die Hälfte der Streusel auf dem vorbereitetem Backblech verteilen und zu einem Boden ausdrücken.
Für die Füllung das Apfelmus nach Geschmack mit Rosinen verrühren und auf den Teig streichen. Die restlichen Streusel darauf streuen. Das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben und den Kuchen 45-55 Minuten backen.
Das Backblech auf einen Kuchenrost stellen. Den Kuchen erkalten lassen und in Stücke schneiden.
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Kommentare anderer Nutzer
18.03.2012 19:46
Hallo Nordi87,
ein leckeres Rezept. Kann mir das Rezept auch gut mit Apfelkompott vorstellen - damit ein paar Apfelstückchen drin sind.
Hab einen Teil mit Rosinen und den Rest ohne für die Nichtrosinenesser gemacht.
LG
floridalady
ein leckeres Rezept. Kann mir das Rezept auch gut mit Apfelkompott vorstellen - damit ein paar Apfelstückchen drin sind.
Hab einen Teil mit Rosinen und den Rest ohne für die Nichtrosinenesser gemacht.
LG
floridalady
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dieses rezept hatte ich schonmal, ist schon lange her...
beim chefkoch wiedergesucht und ich kann garnicht fassen das dieses tolle rezept so weit unten in der liste der apfelkuchenrezepte steht!!!
schnell, einfach, günstig, lecker!! besser geht es nicht!!
Vielleicht schreckt der Apfelmus ab?
Da kann ich helfen - geht mit allen früchten, bischen andicken mit Puddingpulver (die Früchte.... )
Vielen Dank für den erinnerungsschubser, hatte die maße nicht mehr im kopf
daumen hoch! fünf sterne!
gruss barossa
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