Die Bananen werden geschält und in ein Gefäß gegeben. Anschließend fügt man die Vanillesauce, den Zucker und etwas Milch hinzu und vermixt dieses mit einem Pürierstab. Man sollte so lange pürieren, bis eine schöne dickliche Flüssigkeit entsteht.

Jetzt kann man abschmecken und je nach Belieben noch etwas Milch oder Zucker hinzufügen. Man kann auch statt Vanillesauce Vanilleeiscreme verwenden.