Aus den ersten sechs Zutaten einen Rührteig herstellen und in eine gefettete und mit Grieß ausgestreute Obstbodenform füllen. Ofen auf 200 Grad Ober und Unterhitze vorheizen und den Kuchen 16 Minuten backen.
Auskühlen lassen.

Gelatine in kaltem Wasser einweichen und 5 Minuten quellen lassen.

Joghurt mit Zucker und Frischkäse verrühren. Gelatine ausdrücken und auflösen. Mit Joghurt vermischen und auf den Obstboden füllen. Ca. 30 Minuten kühl stellen.

Erdbeeren putzen und auf dem Kuchen verteilen.

Guss nach Anleitung zubereiten und auf den Erdbeeren verteilen. 2 Stunden im Kühlschrank auskühlen lassen.