Henglein
Rama Cremefine
| Quark - Kartoffelpuffer
)
Zubereitung
Die Kartoffeln reiben und mit den restlichen Zutaten mischen. Etwas Fett in einer Pfanne erhitzen und die Puffer ausbacken.
Mit Apfelmus servieren.
Mit Apfelmus servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
foodie1 
sagt:
sagt: 07.08.2010 11:10
16.01.2011 20:01
Hallo foodie,
habe es auch mal ausprobiert und muss sagen 1a,
war mal was anderes und hat allen bei mir geschmeckt.
Gruß Friedhelm
habe es auch mal ausprobiert und muss sagen 1a,
war mal was anderes und hat allen bei mir geschmeckt.
Gruß Friedhelm
KateStuttgart 
sagt:
sagt: 17.11.2011 20:39
Gutes Rezept.
Der Gründlichkeit halber würde ich aber noch dazu schreiben, dass die Kartoffeln roh gerieben werden. Es gibt nämlich auch Rezepte mit geriebenen, gekochten Kartoffeln.
Außerdem würde ich nicht 2 Teelöffel Salz verwenden. Das war mir wirklich zu salzig und ungeeignet wenn man die Puffer mit Süßem wie z.B. Apfelmus essen will. 1/2 bis 1 Teelöffel Salz sind völlig ausreichend.
Der Gründlichkeit halber würde ich aber noch dazu schreiben, dass die Kartoffeln roh gerieben werden. Es gibt nämlich auch Rezepte mit geriebenen, gekochten Kartoffeln.
Außerdem würde ich nicht 2 Teelöffel Salz verwenden. Das war mir wirklich zu salzig und ungeeignet wenn man die Puffer mit Süßem wie z.B. Apfelmus essen will. 1/2 bis 1 Teelöffel Salz sind völlig ausreichend.
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