Henglein
Rama Cremefine
| Weißkohl - Hack - Auflauf
| 700 g | Weißkohl |
| ½ TL | Kümmel, gemahlener |
| etwas | Öl |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 500 g | Hackfleisch, gemischtes |
| Salz und Pfeffer, schwarzer | |
| ½ TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1 Pck. | Tomate(n), stückige (500 g ) |
| 375 ml | Gemüsebrühe, (Instant) |
| 75 g | Käse, Gouda gerieben |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Weißkohl putzen, waschen, Strunk entfernen und den Kohl in Stücke schneiden.
Etwas Öl erhitzen, Kohl darin dünsten, mit Kümmel würzen. Zwiebel schälen und fein würfeln.
1 EL Öl erhitzen. Zwiebel darin anbraten. Hackfleisch zufügen und krümelig braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Stückige Tomaten zum Hackfleisch geben und die Gemüsebrühe angießen. Auflaufform fetten und Kohl mit der Hackfleischmischung darin verteilen. Mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen ( E-Herd: 200°C, Umluft: 175°C ) ca. 25 Minuten backen.
Etwas Öl erhitzen, Kohl darin dünsten, mit Kümmel würzen. Zwiebel schälen und fein würfeln.
1 EL Öl erhitzen. Zwiebel darin anbraten. Hackfleisch zufügen und krümelig braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Stückige Tomaten zum Hackfleisch geben und die Gemüsebrühe angießen. Auflaufform fetten und Kohl mit der Hackfleischmischung darin verteilen. Mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen ( E-Herd: 200°C, Umluft: 175°C ) ca. 25 Minuten backen.
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ich überbacke das noch nicht einmal mehr. Alles in einem Topf serviert und dazu Kartoffeln oder KaPü. Sehr sehr lecker.
LG Laurinili
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