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Kräutercreme - Reistopf

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Stimmen: 4 - Ø 3,5

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1 Becher	Crème fraîche, (Frischli) mit Kräutern
1 EL	Tomatenketchup
2	Hühnerbrüste ohne Haut und Knochen
1 Prisen	Salz und Pfeffer
250 g	Reis
500 g	Tomate(n) oder andere Gemüse nach Saison
	Öl

Zubereitung

Den Reis wie gewohnt körnig kochen.

Das Fleisch in Streifen schneiden, in etwas Öl anbraten. Nach wenigen Minuten das zerkleinerte Gemüse dazugeben und noch ein paar Minuten unter Rühren braten. Ketchup und Crème fraîche (Frischli) unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den fertig gegarten Reis in eine große vorgewärmte Schale geben, die Soße darüber gießen und sofort servieren.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	24.06.09
Rezept-Statistiken:	4.581 (71)* gelesen 149 (0)* gespeichert 209 (0)* gedruckt 6 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

oriigiinal-s-Queen

Mitglied seit 08.04.2009
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

laurinili

sagt:

10.07.2009 10:37

Hallo,

einfach klasse das Essen. Leider hatte ich einen Schuß Ketchup zuviel (die Flasche sollte leer werden), beim nächsten Mal achte ich besser darauf.

Bild ist schon "unterwegs".

LG laurinili

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Patzi

sagt:

27.07.2009 22:44

Echt lecker!!! Habe Creme Fraiche durch Saure Sahne ersetzt und mit Kräutern experimentiert, die gerade so rumstanden! Wir fanden, es war ein locker-leichtes und trotzdem sehr sättigendes Essen - genau das Richtige für die heute doch wieder etwas drückende Sommerhitze! Bild hab ich hochgeladen.

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