Schafskäsesalat

Hirtensalat

Zutaten für Portionen

1 große Paprikaschote(n), grün
250 g Feta-Käse
200 g Schinken, gekocht
Salatgurke(n)
1 m.-große Zwiebel(n)
  Öl
  Essig
  Pfeffer

Zubereitung

Die Paprika waschen, und in Streifen schneiden. Zwiebel in "halbe" Ringe schneiden. Den Fetakäse in kleine Würfel schneiden. Den Kochschinken in kleine Stücke schneiden. Zu guter letzt die Salatgurke schälen und in Steifen hobeln. Alles zusammen in einer Schüssel unterheben, und mit dem grob gemahlenem Pfeffer, Essig und dem Öl abschmecken.
Dazu passt gut Meterbrot oder Ciabatta.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.08.03
Rezept-Statistiken: 26.659 (418)* gelesen
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Verfasser:

Kleiner_Kerl Kartoffelschäler


Mitglied seit 23.09.2002
514 Beiträge (ø0,15/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

dbrandt Küchenjunge sagt:  
16.09.2003 09:49
Ich kannte diesen Salat bisher nur mit Gouda und sauren Gurken. Aber diese Variante muss ich unbedingt mal probieren.

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qld123 Smutje sagt:  
25.09.2003 10:01
muss das mal probieren
armin

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Mauti Hendlgriller sagt:  
11.02.2005 16:11
Tomaten, entkernt, gehören auch oft mit rein.

VG, Mauti

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Marlena  Hendlgriller sagt:  
07.05.2005 12:22
Ein ganz toller Salat zu Gyros, war super.

Grüßle M.

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Annycow Tellerwäscher sagt:  
13.04.2009 11:40
Ich hab den Salat erst in einem Bistro gegessen desswegen schmeckt er mir so!!!!
(Ich bin eigendlich kein großer Salat esser)
Total LECKER!!!
MFG A.S.

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08.07.2010 22:18
Hey!
Ein frischer Salat- ich hab Tomaten ausgehöhlt und den Salat hineingefüllt. War ein echter Hingucker =)

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