Henglein
Rama Cremefine
| Whisky - Schokoladen - Kuchen
| 150 g | Schokolade, zartbitter |
| 50 g | Schokolade, zartbitter |
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 4 | Ei(er) |
| 80 g | Schmand |
| 80 ml | Whisky |
| 300 g | Mehl |
| 4 EL | Kakaopulver |
| 2 EL | Kaffeepulver, lösliches |
| 2 TL, gehäuft | Backpulver |
Zubereitung
150 g Schokolade im Wasserbad schmelzen, 50 g Schokolade grob hacken.
Butter, Zucker und Vanillinzucker cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Schmand, geschmolzene Schokolade und den Whisky zugeben. Mehl, Kakao, Kaffeepulver und Backpulver mischen und unterrühren. Die gehackte Schokolade unterheben.
Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform geben. Bei 175 Grad Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten backen.
Nach Belieben verzieren.
Butter, Zucker und Vanillinzucker cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Schmand, geschmolzene Schokolade und den Whisky zugeben. Mehl, Kakao, Kaffeepulver und Backpulver mischen und unterrühren. Die gehackte Schokolade unterheben.
Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform geben. Bei 175 Grad Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten backen.
Nach Belieben verzieren.
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