Vanille - Brûlée mit Birnen



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Zutaten für Portionen

Birne(n)
Ei(er)
450 ml Milch
1 TL Aroma (Vanillearoma)
3 EL Süßstoff (Streusüße)
1 EL Puderzucker

Zubereitung

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem scharfen Messer die Birnen in dünne Streifen schneiden, dann zu einem Fächer aufziehen und in ofenfeste Förmchen legen.

In einer Schüssel die Eier mit der Milch, Vanille und Streusüße aufschlagen. Gleichmäßig verteilt in die 4 Formen gießen. Vorsichtig in den Ofen schieben und ca. 25 min. goldbraun backen.

Kurz vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen (idealerweise mit einem feinen Sieb). Schmecken am besten warm!
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.06.09
Rezept-Statistiken: 1.945 (37)* gelesen
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Verfasser:

lucy2208 Chefkoch


Mitglied seit 05.11.2008
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Sarahchercelina Küchenjunge sagt:  
23.09.2009 19:41
Hört sich interessant an.
Ich lasse mich nicht von der niedrigen Bewertung abschrecken, das ist immer so unfair.
Ich werds gleich heute noch machen...ich hoffe, es wird was... *g*
Dann geb ich auch ne Bewertung ab!

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Kommentar hilfreich? ja / nein
Sarahchercelina Küchenjunge sagt:  
23.09.2009 22:51
sorry, heute kam ich doch nicht mehr dazu...aber bald...tut mir leid.

Antwort hilfreich? ja / nein



 

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