Knoblauchbrot auf italienische Art



Zutaten für Portionen

4 Zehe/n Knoblauch
8 Scheibe/n Brot (weißes Landbrot), etwa 1 cm dick
8 EL Öl (Olivenöl)
  Salz
  Pfeffer, schwarzer

Zubereitung

Die Knoblauchzehen schälen und längs halbieren.
Das Brot goldbraun toasten und noch warm mit der Schnittfläche der Knoblauchzehen kräftig einreiben. Mit dem Öl beträufeln, salzen und pfeffern.
Gleich essen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.08.03
Rezept-Statistiken: 23.181 (126)* gelesen
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Verfasser:

JosephineB Chefkoch-Moderator Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

schorsch12 Sternekoch sagt:  
16.08.2003 11:52
Komm mir sehr bekannt vor........................

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sushi1959 Smutje sagt:  
20.08.2003 21:57
und darauf ein tomaten-tartar mit basilikum....einfach gut....
und wenns schon bekannt ist...lecker ist es trotzdem

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qld123 Smutje sagt:  
23.09.2003 12:38
sehr lecker
armin

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moniloewin  Hendlgriller sagt:  
29.09.2003 21:00
dem ist eigendlich nichts mehr hinzuzufügen,

nur eine Kleinigkeit,man nehme noch kleingeschnittene Frühlingszwiebeln und Pesto grüne Souce,gibt es bei Lidl,dazu und der Genuß kann losgehen.

mmmmmmmmhhhhhh,einfach lecker

moniloewin

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Sylvi Suppenkoch sagt:  
03.01.2004 14:10
Einfach köstlich. gruß Sylvi

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Hausmami Kaltmamsell sagt:  
05.01.2004 21:51
Hmmm, lekka,

Für solche Leckereien lohnt es sich, einen Öl-Sprüher zu kaufen,
Schmeckt noch feiner, weil das Öl besser verteilt ist!

LG
Verena

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Sheewa Tellerwäscher sagt:  
31.03.2004 14:46
Ich probier das doch mal gleich heute Abend aus. Hört sich gut an!

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sanjing Smutje sagt:  
26.02.2005 14:30
"Chnoblibrot" heisst das bei uns in der Schweiz. Und ist auch als Apero zu einem Champus super, zusammen mit anderen Crostinis....hmmmmm

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eflip Sternekoch sagt:  
24.08.2007 17:06
Einfach und lecker, ein paar dünne Tomatenscheiben oben drauf - perfekt.!!

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