Henglein
Rama Cremefine
| Kiwi - Grieß - Creme
als Dessert oder süße Hauptspeise
)
| 6 | Kiwi, (ca. 360 g geschält gewogen) |
| 150 ml | Wasser |
| 80 g | Zucker |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 50 g | Grieß, (Hartweizen-) |
| 300 ml | Sahne |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
Zubereitung
Kiwi halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Löffel o. ä. herausnehmen und in kleine Würfel schneiden. Wasser, Zucker und Zitronensaft in einem Topf aufkochen lassen. Hitze reduzieren, Kiwistücke dazu geben, Grieß hineinstreuen und unter gelegentlichem Rühren bei kleiner Hitze ca. 10 Min. leicht köcheln lassen bis der Grieß gut gequollen ist. Kiwigrieß ganz abkühlen lassen.
Danach die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen und unter den Kiwigrieß heben. Bis zum Servieren kühl stellen.
Tipp:
Der Grieß schmeckt auch ohne Sahne und lauwarm als süße Hauptmahlzeit.
Danach die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen und unter den Kiwigrieß heben. Bis zum Servieren kühl stellen.
Tipp:
Der Grieß schmeckt auch ohne Sahne und lauwarm als süße Hauptmahlzeit.
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Kommentare anderer Nutzer
simpleplan1986 
sagt:
sagt: 03.09.2009 13:25
Habe heute dieses Rezept gekocht und es hat mir leider gar nicht geschmeckt :-(
Aber trotzdem danke fürs Rezept weil es ist ja auch Geschmackssache !!
Gruß
Aber trotzdem danke fürs Rezept weil es ist ja auch Geschmackssache !!
Gruß
chrisI1 
sagt:
sagt: 17.12.2009 15:35
Danke für das sehr leckere Rezept.War total lecker.
crusade 
sagt:
sagt: 26.02.2010 09:15
tolles Rezept.
schmeckt sehr gut!
schmeckt sehr gut!
22.06.2010 20:31
Hallo Elanda
mich hat diese etwas ungewöhnliche Kombination interessiert und mir hat das Dessert sehr gut geschmeckt, habe es nícht mehr kühl gestellt, sondern gleich ganz frisch gegessen
lg Mima
mich hat diese etwas ungewöhnliche Kombination interessiert und mir hat das Dessert sehr gut geschmeckt, habe es nícht mehr kühl gestellt, sondern gleich ganz frisch gegessen
lg Mima
KänguruMädchen
sagt:
sagt: 20.04.2011 11:48
Hab das grad mit meinen Kids zum Nachtisch gemacht. War ziemlich einfach zu machen und es hat allen prima geschmeckt (auch den Mäkeltanten unter uns).
Wir haben das Ganze warm gegessen. War super lecker.
Kommt in unser Lieblingsessen-Kochbuch :)
Wir haben das Ganze warm gegessen. War super lecker.
Kommt in unser Lieblingsessen-Kochbuch :)
fechter 
sagt:
sagt: 18.04.2012 17:11
hmmmmmmmmmm! :-)
Ich habe heute ein wenig auf die Linie geachtet und das Rezept etwas abgewandelt:
Spart 90g Fett und 400kcal! :-)
Kiwis mit der entsprechenden Menge Süßstoff und Zitronensaft, Wasser und Gries kochen.
Während der Gries mit den Kiwis abkühlt, 300ml entrahmte Milch mit Vanillezucker und 2 TL Speisestärke aufkochen.
Dann die heiße Milchmischung unter die lauwarme Griesmasse mischen und entweder gleich oder abgekühlt schlemmen! :-)
Ein Genuß!
Danke für diese Rezeptidee!
Ich habe heute ein wenig auf die Linie geachtet und das Rezept etwas abgewandelt:
Spart 90g Fett und 400kcal! :-)
Kiwis mit der entsprechenden Menge Süßstoff und Zitronensaft, Wasser und Gries kochen.
Während der Gries mit den Kiwis abkühlt, 300ml entrahmte Milch mit Vanillezucker und 2 TL Speisestärke aufkochen.
Dann die heiße Milchmischung unter die lauwarme Griesmasse mischen und entweder gleich oder abgekühlt schlemmen! :-)
Ein Genuß!
Danke für diese Rezeptidee!
23.05.2012 20:42
Ich hab das Rezept heute ausprobiert und ich musste das Dessert leider im Biomüll entsorgen. Der Brei hat sehr bitter geschmeckt und das schon bevor ich die Sahne dazugegeben habe. Ich habe anstatt Zucker Stevia in flüssiger Form verwendet. Kann es sein, dass sich Kiwi mit Stevia nicht verträgt? Ich nehme für meine Griessbreie sonst immer Stevia, aber mit Kiwi wurde das leider sehr bitter.
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Danke für das schöne Rezept.
Gruß,
gittta
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