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Bananen - Karamell - Auflauf
Zutaten
| 30 g | Butter, zerlassene |
| 6 Scheibe/n | Weißbrot vom Vortag, entrindet |
| 2 große | Banane(n), geschält, in 1 cm große Würfel geschnitten |
| 2 EL | Zucker, braun |
| 2 EL | Milch - Pulver |
| 20 ml | Sirup (Karamellsirup) |
| 3 | Ei(er), leicht geschlagen |
| 200 ml | Sahne |
| 1/4 Liter | Milch |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine feuerfeste Auflaufform 2 l Inhalt mit zerlassener Butter oder Öl einfetten. Brot mit Butter bestreichen und 3 Scheiben in Rechtecke schneiden, um damit den Boden der Form auslegen. Bananen darauf legen. 1 EL Zucker, 1 EL Milchpulver, Sirup, Eier, Sahne und Milch in einer Schüssel gut verquirlen. Über Brot und Bananen gießen.
Restliches Brot in 2 cm große Würfel schneiden. Mit 1 EL Milchpulver und 1 EL Zucker vermengen und über den Auflauf streuen.
45 Minuten backen, bis sich der Auflauf gesetzt hat und an einem in der Mitte hineingestochenen Messer nicht mehr kleben bleibt.
Heiß oder kalt mit Sahne servieren. Muss am Tage der Zubereitung verzehrt werden.
Restliches Brot in 2 cm große Würfel schneiden. Mit 1 EL Milchpulver und 1 EL Zucker vermengen und über den Auflauf streuen.
45 Minuten backen, bis sich der Auflauf gesetzt hat und an einem in der Mitte hineingestochenen Messer nicht mehr kleben bleibt.
Heiß oder kalt mit Sahne servieren. Muss am Tage der Zubereitung verzehrt werden.
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Kommentare anderer Nutzer
das gabs gestern ... superlecker, aber ich hab mehr bananen drauf gemacht und hinterher noch schokosauce dazu genommen....aber sooooo toll
Hallo!
Ich möchte das unbedingt ausprobieren.
Aber woher kriege ich Karamellsirup, das hab ich noch nie irgendwo gesehen.
Bitte um einen Tipp - DANKE
backschlumpf
Ich möchte das unbedingt ausprobieren.
Aber woher kriege ich Karamellsirup, das hab ich noch nie irgendwo gesehen.
Bitte um einen Tipp - DANKE
backschlumpf
Ich habe den Auflauf gestern gemacht und er war echt gut. Sah gut aus und schmeckte hervorragend!
Ich hab' mir nur eine Wahnsinnslauferei nach dem Milchpulver gemacht...echt! Das kannte ich von früher, als Magermilchpuver von Glücksklee..., hab' ich aber nirgendwo mehr bekommen. Ich war sogar in der Apotheke, na ...und da habe ich Kaffeeweißer genommen. Ich werde diesen Auflauf wieder mal machen. Liebe Grüße von motteline
Ich hab' mir nur eine Wahnsinnslauferei nach dem Milchpulver gemacht...echt! Das kannte ich von früher, als Magermilchpuver von Glücksklee..., hab' ich aber nirgendwo mehr bekommen. Ich war sogar in der Apotheke, na ...und da habe ich Kaffeeweißer genommen. Ich werde diesen Auflauf wieder mal machen. Liebe Grüße von motteline
Ich habe auch Kaffeeweißer genommen, außerdem bekamm ich auch keinen Karamellsirup, hab einfach Butter inder Pfanne erhitzt, dann Zucker reingegeben und Karamellisieren lassen, mit etwas Milch abgelöschtfertig. Meine Kinder waren ganz begeistert .
Grüße Petra
Grüße Petra
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sushi1959
24.08.2003 20:54 Uhr