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Frikadellen im Käse - Bacon - Mantel

für das Partybuffet

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Zutaten

300 g Hackfleisch, gemischtes
1 m.-große Zwiebel(n)
Knoblauchzehe(n)
  Bacon in Scheiben, nach Bedarf
  Käse, (Gouda) in kleinen Scheiben, nach Bedarf
  Semmelbrösel nach Bedarf
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
Ei(er)
  Fondor
  Senf
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Knoblauch und Zwiebeln fein würfeln. Das Hackfleisch mit Semmelbröseln, Eiern, Knoblauch und Zwiebeln gründlich vermischen und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Fondor würzen.

Mit einem Esslöffel Portionen abnehmen, kleine Frikadellen daraus formen und dünn mit Senf einstreichen. Mit Käse und Bacon umwickeln und in eine Auflaufform legen.

Bei 180°C für ca. 30 Minuten in den Ofen schieben.

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