Henglein
Rama Cremefine
| Schafskäse - Toast
| 8 Scheibe/n | Toastbrot ohne Rinde |
| 2 | Ei(er) |
| 150 g | Schafskäse |
| 4 EL | Mehl |
| 1 Liter | Öl |
Zubereitung
1 Eigelb verquirlen, die Toastbrote damit bestreichen. Das Eiweiß und das übrige Ei verquirlen.
Den Käse auf 4 Toastscheiben verteilen. Die übrigen Toastscheiben mit der bestrichenen Seite drauflegen. Dann in Ei und Mehl wenden.
Das Öl erhitzen und die Toasts darin goldbraun frittieren. Dazu passt ein gemischter Salat.
Den Käse auf 4 Toastscheiben verteilen. Die übrigen Toastscheiben mit der bestrichenen Seite drauflegen. Dann in Ei und Mehl wenden.
Das Öl erhitzen und die Toasts darin goldbraun frittieren. Dazu passt ein gemischter Salat.
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