Henglein
Rama Cremefine
| Schnelles Bananen - Porridge
Mikrowellenvariante des englisch - indischen Frühstücksklassikers
)
| 1 kleine | Banane(n) |
| 3 EL | Haferflocken, zart |
| etwas | Milch |
| 1 Msp. | Zimt, gemahlen |
| 1 Msp. | Kardamom, gemahlen |
| 1 Msp. | Muskat, gerieben |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Die Banane in einen tiefen Teller geben, mit der Gabel zerdrücken und die Haferflocken darüber streuen.
Nun die gewünschte Menge Milch zugießen (ich gieße immer bis zum Tellerrand auf, weil ich es lieber etwas flüssiger mag. Das Porridge dickt beim Erhitzen etwas ein. Man kann jedoch lieber zuerst etwas weniger Flüssigkeit nehmen und hinterher verdünnen). Alles mit der Gabel nochmal gut durchrühren und zerdrücken, damit die Stärke aus den Haferflocken austritt. 1 Minute bei voller Leistung abgedeckt in der Mikrowelle erhitzen.
Jetzt die Gewürze inkl. Salz unterrühren. Das Salz darf erst jetzt hinein, da sonst die Haferflocken nicht so gut weich werden. Bei Bedarf nun noch mit etwas Milch verdünnen. Noch einmal ca. 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.
Nun die gewünschte Menge Milch zugießen (ich gieße immer bis zum Tellerrand auf, weil ich es lieber etwas flüssiger mag. Das Porridge dickt beim Erhitzen etwas ein. Man kann jedoch lieber zuerst etwas weniger Flüssigkeit nehmen und hinterher verdünnen). Alles mit der Gabel nochmal gut durchrühren und zerdrücken, damit die Stärke aus den Haferflocken austritt. 1 Minute bei voller Leistung abgedeckt in der Mikrowelle erhitzen.
Jetzt die Gewürze inkl. Salz unterrühren. Das Salz darf erst jetzt hinein, da sonst die Haferflocken nicht so gut weich werden. Bei Bedarf nun noch mit etwas Milch verdünnen. Noch einmal ca. 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.
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Kommentare anderer Nutzer
gloryous 
sagt:
sagt: 28.02.2012 07:38
Hallo!
Ich habe mir das Porridge gestern gemacht, jedoch ganz klassisch auf dem Herd. Ich bin nämlich kein Freund von Mikrowellen.
Ich habe die Haferflocken in der doppelten Menge Flüssigkeit (halb Sojamilch halb Wasser) mit einer Prise Meersalz einmal aufgekocht und dann bei ausgeschalteter Herdplatte 5 min ausquellen lassen. Anschließend habe ich die Banane und die Gewürze untergerührt.
Fertig.
Mir hat das Porridge sehr gut geschmeckt. Die Kombination von Banane und den Gewürzen ist einfach der Hit!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
Ich habe mir das Porridge gestern gemacht, jedoch ganz klassisch auf dem Herd. Ich bin nämlich kein Freund von Mikrowellen.
Ich habe die Haferflocken in der doppelten Menge Flüssigkeit (halb Sojamilch halb Wasser) mit einer Prise Meersalz einmal aufgekocht und dann bei ausgeschalteter Herdplatte 5 min ausquellen lassen. Anschließend habe ich die Banane und die Gewürze untergerührt.
Fertig.
Mir hat das Porridge sehr gut geschmeckt. Die Kombination von Banane und den Gewürzen ist einfach der Hit!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
Yumy2 
sagt:
sagt: 03.04.2012 17:08
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Schneller war Porridge noch nie zubereitet. Auch ideal als schnelle Zwischenmahlzeit oder nach dem Sport.
Ich gab übrigens noch Rosinen dazu. Eine Zugabe von Zucker erübrigt sich so erst recht.
LG wermut
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