| Gegrillter Schafskäse
auf dem Grill und im Backofen
)
| 8 | Tomate(n), getrocknete |
| ½ | Chilischote(n), ohne Kerne |
| 1 Zweig/e | Thymian, abgestreift |
| 2 Zweig/e | Rosmarin, abgestreift |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Olivenöl |
| 200 g | Schafskäse |
Zubereitung
Die getrockneten Tomaten, Chili, Thymian, Rosmarin und Knoblauch hacken. Die Zwiebel in Streifen schneiden und alles mit dem Olivenöl zu einer Marinade vermischen.
Den Schafskäse in zwei Portionen schneiden und jede Scheibe auf je einen Bogen Alufolie legen. Die Marinade darüber verteilen. Die Alufolie einschlagen. Bei mäßiger Hitze 5 - 10 Min. grillen.
Den Schafskäse in zwei Portionen schneiden und jede Scheibe auf je einen Bogen Alufolie legen. Die Marinade darüber verteilen. Die Alufolie einschlagen. Bei mäßiger Hitze 5 - 10 Min. grillen.
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Jerchen
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