Henglein
Rama Cremefine
| Eingelegte Schnitzel
Partyessen, für Gäste
| 2 | Zwiebel(n) |
| Fett zum Braten | |
| 3 EL | Zucker |
| 3 EL | Zitronensaft |
| 3 EL | Essig (Weißweinessig) |
| 2 EL | Worcestersauce |
| 1 Flasche | Sauce (Schaschliksoße) |
| 250 g | Crème fraîche |
| 500 g | Sahne |
| 4 TL | Senf |
| 1 ½ TL | Salz |
| 4 | Schweineschnitzel oder Putenschnitzel |
Zubereitung
Die Zwiebeln würfeln und in etwas Fett glasig anschwitzen. Die restlichen Zutaten zufügen, kurz aufkochen lassen. Die Soße etwas auskühlen lassen.
Die Schnitzel halbieren, in eine Auflaufform legen, die Soße darüber geben. Bei 200°C ca. 45 Min. im Backofen schmoren lassen.
Ideal als Partyessen, da man es am Vortag vorbereiten kann.
Die Schnitzel halbieren, in eine Auflaufform legen, die Soße darüber geben. Bei 200°C ca. 45 Min. im Backofen schmoren lassen.
Ideal als Partyessen, da man es am Vortag vorbereiten kann.
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