Henglein
Rama Cremefine
| Stracciatella Muffins
ergibt 12 Stück
)
| 200 g | Mehl |
| 200 g | Zucker, feiner |
| 1 | Ei(er) |
| 100 ml | Öl |
| 200 g | Schokolade |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 200 g | Joghurt |
| 1 Pck. | Backpulver |
Zubereitung
Das Backrohr auf 160°C vorheizen. Die Schokolade in einen Gefrierbeutel geben und klein klopfen. Das Mehl mit dem Backpulver sieben.
Ei, Zucker und Öl verrühren. Joghurt und Vanillezucker einrühren. Die klein gehackte Schokolade unter die Eimasse rühren. Zuletzt noch das Mehl unterheben.
Die Masse in Muffinförmchen einfüllen und 20 - 25 Minuten bei 160°C Umluft backen.
Ei, Zucker und Öl verrühren. Joghurt und Vanillezucker einrühren. Die klein gehackte Schokolade unter die Eimasse rühren. Zuletzt noch das Mehl unterheben.
Die Masse in Muffinförmchen einfüllen und 20 - 25 Minuten bei 160°C Umluft backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Xandrya 
sagt:
sagt: 25.03.2011 20:59
tina1411 
sagt:
sagt: 08.04.2011 07:45
Hallo Xandrya,
habe gestern spontan deine Muffins gebacken und ich muss sagen die waren sehr lecker und vor allem gings richtig schnell.
Habe allerdings nur die Hälfte an Zucker genommen.
Lg Tina
habe gestern spontan deine Muffins gebacken und ich muss sagen die waren sehr lecker und vor allem gings richtig schnell.
Habe allerdings nur die Hälfte an Zucker genommen.
Lg Tina
Xandrya
sagt:
sagt: 08.04.2011 09:50
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